本設(shè)備運(yùn)行良好,制冷速度快,。符合國(guó)家綠色環(huán)保,、節(jié)能、節(jié)水等要求,。 35 ℃的牛奶進(jìn)入罐體,,大約只需經(jīng)過 3 小時(shí)左右就能迅速冷卻到 4 ℃。受到廣大用戶的好評(píng),。 本奶罐為臥式橢圓形或圓柱形,,內(nèi)外二層復(fù)合結(jié)構(gòu),全部采用不銹鋼制造,,罐體為全封閉式,、絕熱性能好的常壓容器。整個(gè)奶罐由外殼,、內(nèi)膽,、制冷蒸發(fā)器、攪拌器,、人孔蓋,、溫度計(jì)、進(jìn)料口,、透氣孔,、蝶閥、扶梯,、制冷機(jī)組,、 CIP 進(jìn)程口、 CIP 噴淋頭等組成,,并在外殼與內(nèi)膽之間設(shè)有隔熱性能良好的保溫材料,,在額定容量下 24 小時(shí)內(nèi)罐內(nèi)牛奶溫升不超過 2 ℃,。
本系列直冷式儲(chǔ)奶罐采用全自動(dòng)控制, 電控箱可安裝于奶罐側(cè)面或近端,,便于自動(dòng)控制,。奶罐設(shè)備與電器控制箱相結(jié)合,能對(duì)制冷系統(tǒng)作自動(dòng)溫度控制,。壓縮機(jī)有高壓壓力故障保護(hù)及電機(jī)過載保護(hù)(高壓保護(hù)值為 2.0MPa ,、低壓停機(jī)值為 0.2MPa ),如遇上述故障,,電路會(huì)自動(dòng)斷開,,報(bào)警,壓縮機(jī)將停止工作,,此時(shí)必須檢查且排除故障,,才可按復(fù)位按紐,繼續(xù)工作,。奶罐需要預(yù)冷時(shí),,可手動(dòng)開機(jī)。攪拌電機(jī)與壓縮機(jī)同步工作,,當(dāng)壓縮機(jī)停止工作時(shí),,如需要,可將攪拌開關(guān)打至自動(dòng)檔,,此時(shí),,攪拌器將進(jìn)入可調(diào)節(jié)的間歇轉(zhuǎn)動(dòng)。
當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間存放牛奶,,如缸內(nèi)奶溫高于 6 ℃(可進(jìn)行調(diào)節(jié))時(shí),,壓縮機(jī)將自行啟動(dòng),進(jìn)行制冷,,直至罐內(nèi)奶溫降到低于 4 ℃(可進(jìn)行調(diào)節(jié))時(shí)自動(dòng)停機(jī),,從而達(dá)到保冷目的。