1,、水處理設(shè)備,、灌裝線、輸水用管材,、管件和儲(chǔ)水器以及用于水處理,、灌裝和其他設(shè)施消毒的設(shè)備是經(jīng)監(jiān)管部門(mén)許可的產(chǎn)品。
2,、應(yīng)按QS認(rèn)證及產(chǎn)品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)要求配備相關(guān)的檢測(cè)儀器并定期校驗(yàn)合格,。
3,、生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)包括：
(1)水處理設(shè)備：粗濾設(shè)備(如碳缸、砂缸等),、精濾設(shè)備,、殺菌/除菌設(shè)備(如臭氧發(fā)生器及混合設(shè)備、紫外殺菌設(shè)備等),、純凈水產(chǎn)品還應(yīng)具備反滲透設(shè)備或蒸餾設(shè)備及其他去離子設(shè)備等,。
(2)空壓設(shè)備：具有帶除油,、除水,、除異味系統(tǒng)的空氣壓縮機(jī)。
(3)清洗消毒設(shè)備：需配置自動(dòng)洗手消毒設(shè)施,、鞋靴消毒設(shè)施(或潔凈鞋靴更換場(chǎng)所),、空氣凈化設(shè)備及風(fēng)淋門(mén)，還應(yīng)設(shè)有更衣,、采光,、照明、通風(fēng)等設(shè)施,。
(4)應(yīng)具備垃圾,、廢棄物處理設(shè)備或設(shè)施。
(5)生產(chǎn)工藝設(shè)備：空桶外洗機(jī)(也可人工外洗),、空桶拔蓋機(jī),、空桶自動(dòng)內(nèi)洗消毒設(shè)施、燈檢設(shè)施,、自動(dòng)灌裝封蓋設(shè)備,、蓋消毒設(shè)備、生產(chǎn)日期噴碼設(shè)備,。
(6)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備：1,、無(wú)菌室或超凈工作臺(tái);2、滅菌鍋;3,、微生物培養(yǎng)箱;4,、生物顯微鏡;5、濁度儀;6,、計(jì)量器具;7,、酸度計(jì)(適用于飲用純凈水);8、電導(dǎo)率儀(適用于飲用純凈水);9,、分析天平(最小稱量值0.1mg)(用鉑鈷比色法測(cè)濁度時(shí)需要);10,、生化培養(yǎng)箱; 11、抽濾裝置(適用于飲用天然礦泉水,、飲用天然泉水)
4,、ro純凈水設(shè)備要求：
(1)具備全自動(dòng)灌裝,、封蓋設(shè)備，禁止手工灌裝,、手動(dòng)封蓋,。
(2)食品添加劑的添加必須采用自動(dòng)化控制設(shè)備，禁止人工添加,。
(3)桶裝水生產(chǎn)線的速度不得低于450桶/小時(shí)(各省有不同要求),。
(4)生產(chǎn)工藝過(guò)程中的精濾設(shè)備至少達(dá)到0.45μ的規(guī)格
(5)空桶內(nèi)部清洗消毒工位至少包括：洗滌劑清洗、消毒劑清洗,、沖洗,、成品水沖洗等不少于12個(gè)的清洗消毒工位。
(6)所有設(shè)備應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),，優(yōu)先選用具有良好信譽(yù)的廠家的產(chǎn)品,。

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