藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分,,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心,、抗癌軟化血管,、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。藍(lán)莓中的花青素能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生,,因此被人們視為超級(jí)水果,。美國每日健康新聞報(bào)道,最近的研究又為超級(jí)水果再添美譽(yù),,多吃藍(lán)莓或喝花青素飲料有助預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生,。研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物,,這有助于阻止癌癥前期對(duì)身體造成損害,。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑,在藍(lán)莓和黑莓中都存在,。
藍(lán)莓飲料被視為新一代的健康保健飲料,。
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