2019袋裝全自動(dòng)小型豆奶設(shè)備多少錢一套|生產(chǎn)豆奶的設(shè)備哪里有
一.大豆的營養(yǎng)價(jià)值：
豆奶是以豆類為主要原料制成的,。目前,，市場上出售的豆奶，品種多,，價(jià)格適宜,，食用方便，因而很受消費(fèi)者歡迎,。據(jù)分析,，豆奶含有豐富的營養(yǎng)成分，特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂,，此外,，還含有維生素Bl.B2等，確是一種較好的營養(yǎng)食品,。
豆奶還被西方營養(yǎng)學(xué)家稱作“健腦”食品,，因?yàn)槎鼓讨兴拇蠖沽字梢约せ钅X細(xì)胞，提高老年人的記憶力與注意力,。
磷脂是人體細(xì)胞構(gòu)成的基本物質(zhì)之一,，是組成大腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞必不可少的成分。生物體中磷脂的代謝與腦的機(jī)能狀態(tài)有關(guān),。人在服用大豆磷脂后,，經(jīng)過體內(nèi)水解而生成膽堿.甘油磷酸及脂肪酸，具有較強(qiáng)的生理活性和營養(yǎng)價(jià)值,，因此,，老年人經(jīng)常服用大豆磷脂對改善神經(jīng)化學(xué)功能和大腦機(jī)能，起到了促進(jìn)作用,。適當(dāng)補(bǔ)充磷脂可緩解腦細(xì)胞的退化與死亡,，增強(qiáng)體質(zhì)。
大豆磷脂能夠抗老,，還因?yàn)榱字哂斜Ｗo(hù)和恢復(fù)細(xì)胞的作用,。細(xì)胞膜是由磷脂.蛋白質(zhì).膽固醇組成的，它們承擔(dān)著代謝過程中供應(yīng)細(xì)胞維持生命所必需的物質(zhì)和排泄廢物的功能,。因此,，對老年人來說，大豆磷脂是一種激發(fā)腦細(xì)胞活力效果比較明顯的保健食品,。
二.豆奶生產(chǎn)線工藝：
1.采用半濕法工藝,，用干法（或略加水份）滅酶和濕法粉碎，兼有濕法和干法的優(yōu)點(diǎn),，從而改變了多年我國一直延續(xù)著的古老的大豆浸泡制漿的加工工藝,，原料利用率高.無廢水處理,，也無需過多的生產(chǎn)設(shè)備。
2.大豆加工成乳過程中首先進(jìn)行干燥和脫皮,，減少土壤菌的殘留率防止對豆奶的污染,，同時(shí)減少苦味.澀味，從而改善豆奶風(fēng)味,。
3.用高壓蒸氣瞬間進(jìn)行酶失活,，立即加水粉碎，可生產(chǎn)無腥味的豆奶,。
4.采用粗粉碎和超微磨相結(jié)合,，提高蛋白質(zhì)的提取率和固形物的回收率。
5.將豆奶基料通過高溫瞬時(shí)滅菌法殺死細(xì)菌和耐熱菌,，再連續(xù)進(jìn)行真空閃蒸出去揮發(fā)性臭氣味,，并把滅菌液中蒸氣凝結(jié)除去使豆奶溫度降至65-80℃減少蛋白質(zhì)的變性。
6.整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求,，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料,。
三.豆奶生產(chǎn)線主要設(shè)備：
豆奶生產(chǎn)線主要設(shè)備由膠體磨.高壓均質(zhì)機(jī).滅菌鍋.超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī).CIP清洗系統(tǒng)等單機(jī)設(shè)備組成。
四.科信公司交鑰匙工程可以為您提供什么：
溫州科信豆奶生產(chǎn)線一般可以分為：麥片豆奶生產(chǎn)線.黑豆豆奶生產(chǎn)線.豆?jié){豆奶生產(chǎn)線.紅豆豆奶生產(chǎn)線.花生奶豆奶生產(chǎn)線.維維豆奶生產(chǎn)線等幾類,�,？菩殴究蔀橛脩籼峁┏商锥鼓蹋�?jié){生產(chǎn)線全套設(shè)備及工藝配方,，包括后期設(shè)備配置,，生產(chǎn)線安裝及調(diào)試,。
1,、清洗.浸泡階段；
大豆表面常附著塵土和微生物,，加工前必須先進(jìn)行清洗,。
為了軟化細(xì)胞結(jié)構(gòu)，降低磨漿時(shí)的能耗與機(jī)械磨損.提高出漿率.減少豆腥味.縮短浸豆時(shí)間應(yīng)采用濕法浸泡,，浸豆溶液采用1.5%的小蘇打溶液,。
采用濕法浸泡大豆時(shí)，為了防止脂肪氧化酶和胰蛋白酶抑制素失活,，溶液溫度一般控制在90到95度之間,，水量為大豆質(zhì)量的4～5倍，為減少水溶性固形物的損失,，浸豆時(shí)間不能太長,，好在30到35分外之內(nèi)，軟化后的大豆用清水漂洗以降低溶液堿性,，并除去部分豆皮,。
2.磨漿工藝控制階段,；
豆腥味是影響豆奶風(fēng)味的重要因素，而豆腥味是與脂肪氧化酶的活性有關(guān),。
因此為了防止磨漿過程中形成豆腥味,，提高固形物回收率，除磨漿時(shí)間盡可能短外,，更重要的是采用0.01%的小蘇打溶液磨漿,，溶液溫度不低于97度，用量為大豆質(zhì)量的11到15倍之間,。
3.豆奶細(xì)化階段,；
為了改進(jìn)產(chǎn)品的口感和味道，除用過濾的方法去掉顆粒外,，還必須進(jìn)行微�,；幚恚M可能地分解大豆中的果酸和碳水化合物等口感差的粘性物質(zhì),。
4.脫氣階段,；
由于豆奶的蛋白質(zhì)含量高，在生產(chǎn)過程中不可避免一定會混入一些空氣并產(chǎn)生影響豆奶質(zhì)量的氣味,，因此豆奶在生產(chǎn)過程中應(yīng)進(jìn)行脫氣處理,。
5.滅菌階段；
在滅菌階段一般采用的是連續(xù)滅菌法,，其滅菌溫度應(yīng)大于140度,。
6.無菌包裝；
豆奶軟包裝完成后將不再進(jìn)行任何滅菌處理,，因此灌裝時(shí)一定要做到包裝材料.包裝設(shè)備.包裝過程均處于無菌狀態(tài),，保證滅菌后的豆奶不被微生物再次污染。
五.科信售后服務(wù)：
設(shè)備一年之內(nèi)免費(fèi)維修,，出現(xiàn)大問題您愿意換新機(jī)就給您免費(fèi)換新機(jī),，在2小時(shí)之內(nèi)答復(fù)您提出的專業(yè)技術(shù)問題，提供詳細(xì)資料,，人為原因除外,，一年之后您只需要承擔(dān)相關(guān)配件的費(fèi)用就行，終生售后服務(wù)支持,！
溫州科信輕工機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種飲料生產(chǎn)線設(shè)備以及相關(guān)配套設(shè)備,，科信公司具有30多年的設(shè)備研究.制造.安裝經(jīng)驗(yàn)。成為國內(nèi)首家重點(diǎn)飲料設(shè)備制造廠家,，引進(jìn)了德國日本等先進(jìn)的技術(shù),。在先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上開發(fā)研制更高端更快速穩(wěn)定的飲料生產(chǎn)設(shè)備。溫州科信將成為國內(nèi)飲料設(shè)備制造行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
六.溫州科信與客戶合作方式及售后服務(wù)：
1.簽定合同后,，預(yù)付貨款的30％作為定金,。
2.提貨前再付貨款的65％提貨。
3.全線調(diào)試合格后支付貨款的余款,。
4.簽定合同定金到后30個(gè)工作日內(nèi)交貨,。
5.設(shè)備由供方運(yùn)抵需方后，需方應(yīng)組織人員按供方技術(shù)人員的要求將設(shè)備移動(dòng)到位,，設(shè)備與設(shè)備之間的聯(lián)接由供方調(diào)試人員負(fù)責(zé),。設(shè)備外接的水.電.氣由需方負(fù)責(zé)，供方調(diào)試人員協(xié)助完成,。
6.設(shè)備安裝全部完畢后,，由供方調(diào)試人員負(fù)責(zé)全線調(diào)試合格。
7.供方在設(shè)備安裝開始安裝的同時(shí),，為需方培訓(xùn)專業(yè)維修電工和鉗工各1名,，設(shè)備調(diào)試合格驗(yàn)收后培訓(xùn)結(jié)束。
8.設(shè)備調(diào)試合格驗(yàn)收后,，供方對設(shè)備質(zhì)量保質(zhì)期一年,。在保質(zhì)期內(nèi)，由于設(shè)備本身質(zhì)量問題造成的故障,，供方負(fù)責(zé)免費(fèi)維修,。由于需方原因造成的設(shè)備故障，供方可提供維修服務(wù),，費(fèi)用由需方負(fù)擔(dān),。
9.設(shè)備運(yùn)行期間，設(shè)備操作人員須嚴(yán)格按照設(shè)備使用說明書的規(guī)定安全操作和維護(hù),。
10.售后服務(wù)：設(shè)備整機(jī)保修一年,，質(zhì)保期內(nèi)我方無償提供服務(wù)，質(zhì)保期后我方只向買方收取成本費(fèi),。如設(shè)備發(fā)生故障,，我方將在接到買方通知后,，安排工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買方工廠,，排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外），并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),。如屬重大故障不能及時(shí)修復(fù),，賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。
11.關(guān)于價(jià)格：頁面中價(jià)格為大致批發(fā)價(jià)格,，如您有意大量購買或需要特殊定做,，請聯(lián)系我們詳談。
12.關(guān)于發(fā)貨：我公司在發(fā)貨前設(shè)專人嚴(yán)格檢查設(shè)備質(zhì)量，并試車保證設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)后組織發(fā)貨,，發(fā)貨時(shí)使用纏繞膜整體包裝,，防雨.防水.防磕碰，確認(rèn)設(shè)備適合長途運(yùn)輸,，請您放心購買,。
13.關(guān)于客服：如您有意購買設(shè)備，請及時(shí)聯(lián)系我方負(fù)責(zé)人,，在線或者電話溝通,，詢問需購買的設(shè)備的尺寸.產(chǎn)量及注意問題等，以方便我們向您推薦合適的設(shè)備,，減少和避免貴方購買設(shè)備時(shí)造成的成本浪費(fèi),，長期持續(xù)地為您節(jié)約成本.提升產(chǎn)品品質(zhì)。
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