飲料機械專家詳解發(fā)酵罐的維護與保養(yǎng)
1.2清洗發(fā)酵罐時,,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,,以免損傷發(fā)酵罐表面,。
1.3配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用,。
1.4電器,、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水,、汽接觸,,防止受潮。
1.5設備停止使用時,,應及時清洗干凈,,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,,防止密封圈產(chǎn)生永久變形,。
1.6操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆,,防止銹蝕,。
1.7經(jīng)常檢查減速器油位,,如潤滑油不夠,需及時增加,。
1.8定期更換減速器潤滑油,,以延長其使用壽命。
1.9如果發(fā)酵罐暫時不用,,則需對發(fā)酵罐進行空消,,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。
2.注意事項
2.1必須確保所有單件設備能正常運行時使用本系統(tǒng),。
2.2在消毒過濾器時,,流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa,否則過濾器濾芯會被損壞,,失去過濾能力,。
2.3在發(fā)酵過程中,應確保罐壓不超過0.17MPa,。
2.4在實消過程中,,夾套通蒸汽預熱時,必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(nèi)(不應超過0.2MPa),,否則會引起發(fā)酵罐的損壞,。
2.5在空消及實消時,一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水,。否則可能會導致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁,,造成設備損壞;在實消時,,還會造成冷凝水過多導致培養(yǎng)液被稀釋,,從而無法達到工藝要求。
2.6在空消,、實消結束后冷卻過程中,,嚴禁發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負壓,以免造成污染,,甚至損壞設備,。
2.7在發(fā)酵過程中,罐壓應維持在0.03~0.05MPa之間,,以免引起污染,。
2.8在各操作過程中,必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓,,否則會引起發(fā)酵罐中的液體倒流進入過濾器中,,堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。
2.9如果遇到自己解決不了的問題請直接與公司售后服務部門聯(lián)系。請勿強行拆卸或維修,。
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