近年來，飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,，碳酸飲料,、果汁飲料、蔬菜汁飲料,、含乳飲料,、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富,，產(chǎn)量上的“飄紅”使得對設備市場的需求也呈“牛市”,。

   國外灌裝與封口設備向高速發(fā)展世界灌裝機向高速、多用,、高精度方向發(fā)展,，目前部分灌裝生產(chǎn)線已可以在玻璃瓶與塑料容器（聚酯瓶）、碳酸飲料與非碳酸飲料,、熱灌裝與冷灌裝等不同要求和環(huán)境下作用,。目前碳酸飲料灌裝機灌裝速度最高已達2000罐／分，德國H＆K公司灌裝機的灌裝閥多達165頭,，SEN公司144頭,，Krones公司178頭，灌裝機直徑大至5米,，灌裝精度±0．5ml以下,。

  非碳酸飲料灌裝機灌裝閥50～100頭，灌裝速度最高達1500罐／分,，灌裝機料槽轉速20～25轉／分,，速度提高1倍�,？梢赃M行茶飲料,、咖啡飲料、豆乳和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,，國外熱灌裝飲料封口后不再進行二次殺菌,。

   碳酸飲料常溫灌裝已醞釀20多年,，常溫碳酸化可以降低飲料成本，有利環(huán)保,。非碳酸飲料充氮系統(tǒng)采用加壓方式或液氮滴入方式向鋁罐或PET瓶內灌注液氮惰性氣體,，可以保護內容物，減少營養(yǎng)素的損失,。

  目前PET瓶裝茶飲料通常采用熱灌裝方法,，為了降低灌裝溫度，提高茶飲料風味,，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全,，已開發(fā)PET樹脂成型使用130℃蒸汽殺菌和特殊灌裝頭灌裝的簡便式無菌包裝機，同時正在開發(fā)冰咖啡等低酸性飲料兩片薄壁罐的無菌包裝技術,，以實現(xiàn)薄壁罐的無菌包裝,。

   國內灌裝生產(chǎn)線全方位發(fā)展我國飲料灌裝設備基本是在引進設備和技術的基礎上發(fā)展起來的，八十年代,，引進各種飲料灌裝生產(chǎn)線300多條,，包括啤酒灌裝線達500多條。引進灌裝生產(chǎn)線主要分為以下幾類

    玻璃瓶飲料灌裝線80年代引進116條玻璃瓶飲料灌裝線,，主要用于碳酸飲料,，其中80多條是以記賬貿(mào)易方式從東歐國家引進的，包括羅馬尼亞35條,、西德30條,、波蘭、捷克8條,。以外匯方式引進的灌裝線包括西德23條,、日本3條、美國6條,、意大利1條,。生產(chǎn)線主要設備有卸箱機、洗瓶機,、灌裝機,、壓蓋機、貼標機,、噴碼機,、氣水混合機、裝箱機等,。在線檢測設備有真空檢測儀,、液面檢測儀、灌裝能力150,、200,、300～400瓶／分,。設備主要生產(chǎn)廠家有德國SEN、H＆K,、O＋H、日本三菱重工,、意大利希莫拉茲（Simonazzi）,、美國邁耶等。

    1984年廣東輕機廠引進德國SEN公司和H＆K公司啤酒灌裝線制造技術,，制造每小時2萬瓶的瓶裝啤酒灌裝線,，南京輕機廠和合肥輕機廠以日本三菱重工技術，制造每小時1．8萬瓶／分的汽水灌裝線,。其他還有重慶輕機廠（測繪三菱重工32／8設備,，14000瓶／分）和廊坊包裝設備制造總公司（測繪德國SEN公司24／6設備，6000～8000瓶／時）的灌裝線,。

    易拉罐飲料灌裝線“八五”期間,，我國引進易拉罐飲料灌裝線15條，同時引進易拉罐啤酒灌裝線14條,。主要是德國SEN,、美國邁耶公司的設備，包括卸罐機,、洗罐機,、灌裝機、封罐機,、溫罐機,、碼垛機，其他還有混合機,、噴碼機,、薄膜收縮機、液位檢測儀等,。灌裝能力為150,、300、400,、500罐／分,，最高575罐／分。目前廣東輕機廠,、南京輕機廠,、合肥輕機廠等都有自己的易拉罐灌裝線。

    聚酯瓶灌裝生產(chǎn)線引進的聚酯瓶飲料灌裝線共6～7條,，包括脫箱機,、卸箱機,、洗瓶機、灌裝機,、旋蓋機,、溫瓶機、裝箱機等,。灌裝能力為250ml瓶為400～500瓶／分,，1250ml瓶為50～280瓶／分。主要設備廠家有美國邁耶和德國SEN公司,。

    軟包裝飲料灌裝線我國先后從瑞典,、美國、德國,、法國等國家引進軟包裝飲料灌裝線,，主要有瑞典利樂包無菌包裝機“八五”期間引進40多條，現(xiàn)全國有160多條,，而利樂公司在我國北京,、廣東佛山、江蘇昆山設有復合紙板制造線�,，F(xiàn)有各種容量的利樂紙盒,，AB型最高灌裝能力7500盒／時。美國屋頂形紙盒無菌包裝機,，灌裝能力4500盒／時,；法國百利包，灌裝能力80袋／分,；立袋飲料灌裝機,，德國BOSCH、日本東洋,、日本印刷等制造,；德國zupack紙盒成形-灌裝-封口飲料熱灌裝線；德國PKL,，采用預成形紙盒,，包括開盒、灌裝,、封口,。灌裝能力6300盒／時。以上前三種為無菌灌裝,，后三種采用熱灌裝,，灌裝封口后用噴淋冷水冷卻，德國zupack臥式復合紙盒成形熱灌裝機已由合肥通用機械所和南京第二商業(yè)機械廠研制成功,，并批量生產(chǎn),。

    碳酸飲料灌裝線經(jīng)過引進和消化吸收,，我國飲料裝備水平已有很大提高，特別是150瓶（罐）／分以上生產(chǎn)能力的灌裝生產(chǎn)線基本可以成套供應,，目前南京輕工機械廠,、合肥輕工機械廠和廣東輕工機械廠已能提供生產(chǎn)能力高達600瓶／分的玻璃瓶和600罐／分的易拉罐飲料或啤酒灌裝生產(chǎn)線，主要設備包括半自動卸垛機,、沖罐機（洗瓶機）,、灌裝機、封罐機（壓蓋機,、旋蓋機）、溫罐機（溫瓶機）,、混合機,、紙箱包裝機和殺菌機、灌裝能力如下灌裝機／封罐機頭數(shù)18／430／640／660／8灌裝速度（罐或瓶／分）150300500600聚酯瓶灌裝生產(chǎn)線基本與玻璃瓶灌裝機通用,，經(jīng)過調整后,，可以一機兩用，灌裝能力為250ml瓶為24000瓶／時,；1250ml瓶為720瓶／時,。

    中小規(guī)模飲料灌裝生產(chǎn)線水平不高，成套能力差,，制造廠較多,，主要有廊坊張家港、靖江,、上海奉賢,、胡橋、海門,、沈陽,、河南新鄉(xiāng)以及北京等地的灌裝設備制造廠，大部分僅提供洗瓶（洗罐）,、灌裝壓蓋（封罐）設備,。廊坊包裝設備制造公司將水處理、制冷,、糖化,、配料以及管路系統(tǒng)的制造廠組成集團公司，供應成套飲料灌裝設備,。

    瓶裝飲用水生產(chǎn)線主要包括沖瓶,、灌裝、封口,，還有水處理和消毒設備,，山東安丘輕機廠,、廊坊包裝設備制造公司、張家港美星等都能成套供應,。

果汁飲料灌裝生產(chǎn)線中小規(guī)模的非充氣飲料灌裝線包括玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線和易拉罐灌裝生產(chǎn)線,，生產(chǎn)能力40～200瓶（罐）／分。其中灌裝速度低的果茶灌裝機是寶坻包裝廠的產(chǎn)品,，近年來采用活塞式定量的灌裝機制造廠有銘瑞,、樂惠和黃巖飛云機械廠等。安丘輕機廠是原輕工業(yè)部的非充氣飲料灌裝機定點廠,，加工精度高,，但主要生產(chǎn)玻璃瓶壓蓋式玻璃瓶灌裝設備。

    易拉罐灌裝生產(chǎn)線制造廠遍及溫州,、杭州,、汕頭等多家制造廠、生產(chǎn)能力4000～12000罐／分,，主要提供洗罐,、灌裝、封罐設備,，成套能力較差,。

   濃縮果汁設備除引進的濃縮果汁生產(chǎn)線外，我國已基本能生產(chǎn)濃縮果汁設備,。第一條國產(chǎn)果汁生產(chǎn)線誕生于1994年底,，使用廠是山東平原寶原果汁飲品公司，當時的主要設備是臥式螺旋沉降式離心機和降膜管式三效蒸發(fā)器,，采用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)濃縮果汁,。濃縮設備除降膜管式蒸發(fā)器外，還有蘭州石化裝備工程總公司的板式蒸發(fā)器,，目前606所已能成套提供濃縮果汁設備,。用于果汁澄清的超濾裝置目前都依靠進口，相信不久的將來,，將會有自動化程度高的國產(chǎn)果汁超濾設備,。  

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