由于人們的觀念不斷的增強(qiáng),，很多飲料、茶,、可樂等是比較時(shí)尚的飲用品,。我國飲料工業(yè)與其他發(fā)達(dá)國家相比，起步較晚,。但,，隨著我國不斷發(fā)展，近些年來食品機(jī)械發(fā)展十分迅速,。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，在我國，生產(chǎn)果汁廠家大大小小算上約有6000家,，目前具有一定規(guī)模的飲料企業(yè)有1000多家,，擁有職工20萬余人，年銷售收入600多億元,，年創(chuàng)利稅60多億元,。全國飲料總產(chǎn)量保持持續(xù)穩(wěn)定增長，1980年年產(chǎn)不足30萬噸,，1990年猛增到330萬噸,，到2000年為1490萬噸，20年增長50多倍,，平均年增長速度為21.8%,。進(jìn)入新世紀(jì)的2001年達(dá)1670萬噸，又比2000年增長11.94%,，繼續(xù)保持兩位數(shù)以上的增長速度,，是食品工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一,。從這些數(shù)據(jù)可以看出,，隨著飲料市場發(fā)展，飲料設(shè)備的需求也將有了一個好的發(fā)展空間,。
　　
我國的飲料工業(yè)迅速的發(fā)展,，產(chǎn)量迅猛增長，品種也迅速增多，為了滿足中小型企業(yè)和大型生產(chǎn)飲料企業(yè),，飲料機(jī)械廠家針對不同企業(yè),，研究適合飲料生產(chǎn)廠家的設(shè)備。飲料加工機(jī)械分前處理機(jī)械,、后處理機(jī)械,、包裝機(jī)械、裝箱碼垛機(jī)械等,，主要有：洗瓶機(jī)械,、分級（篩選）機(jī)械、粉碎機(jī)械,、打漿機(jī),、榨汁機(jī)、分離機(jī)械,、均質(zhì)機(jī)械,、過濾機(jī)械、濃縮機(jī)械,、熱交換機(jī)械,、水處理設(shè)備、汽水混合機(jī),、封口機(jī),、貼標(biāo)機(jī)械、殺菌機(jī)械,、灌裝機(jī),、裝箱碼垛設(shè)備以及冷飲成套設(shè)備等。
　　
由于中小型企業(yè),，資金不足,，企業(yè)一般采用“小型飲料生產(chǎn)線”，可有效降低飲料企業(yè)的投資成本,、促進(jìn)飲料工業(yè)的發(fā)展,。小型飲料生產(chǎn)線由于價(jià)格適中、順應(yīng)消費(fèi)潮流,，因此,，十分適合中小型飲料企業(yè)使用，將具有十分廣闊的市場空間,。
　　
對于高速度,、高產(chǎn)量的大型飲料企業(yè)，他們對飲料機(jī)械要求比較高,。首先,，從多功能來講：同一臺設(shè)備,，可進(jìn)行茶飲料、咖啡飲料,、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,；均可進(jìn)行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝。其次,，技術(shù)含量高,、可靠性高：全線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計(jì)量裝置配套完備,，能自動檢測各項(xiàng)參數(shù),、計(jì)量精確。集機(jī),、電,、氣、光,、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),。最后，速度高,、產(chǎn)量高：對于碳酸飲料來說,，灌裝速度好的灌裝機(jī)的最高能達(dá)到2000灌/分，其灌裝機(jī)的灌裝閥分別達(dá)到165頭,、144頭,、178頭。非碳酸飲料灌裝機(jī)的灌裝閥50-100頭,，灌裝速度最高能達(dá)到1500灌/分,。因此，飲料機(jī)械行業(yè)在競爭中謀求發(fā)展,、壯大,，在技術(shù)上不斷更新力度，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和品牌意識,，將會贏得更多飲料企業(yè)的青睞,。

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