國內(nèi)食品設(shè)備中小企業(yè)普遍存在技術(shù)水平低,，亟待需要從國外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的、生產(chǎn)效率夠高的成套食品包裝生產(chǎn)線�,，F(xiàn)今因?yàn)槁浜髮?dǎo)致很大一部分國內(nèi)的市場份額被國外品牌所占領(lǐng),。我國果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)的水平有待迫切開發(fā),，產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的模式急需發(fā)揮相應(yīng)作用。
  
  國內(nèi)飲料灌裝機(jī)市場的狀況
  
  近年來,，飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,，碳酸飲料、果汁飲料,、蔬菜汁飲料,、含乳飲料、瓶裝飲用水,、茶飲料等品種不斷豐富,，產(chǎn)量上的 飄紅 使得對設(shè)備市場的需求也呈牛市 。
  
  國外灌裝與封口設(shè)備向高速發(fā)展世界灌裝機(jī)向高速,、多用,、高精度方向發(fā)展，目前部分灌裝生產(chǎn)線已可以在玻璃瓶與塑料容器（聚酯瓶）,、碳酸飲料與非碳酸飲料,、熱灌裝與冷灌裝等不同要求和環(huán)境下作用。目前碳酸飲料灌裝機(jī)灌裝速度最高已達(dá)2000罐／分,，德國H＆K公司灌裝機(jī)的灌裝閥多達(dá)165頭,，SEN公司144頭，Krones公司178頭,，灌裝機(jī)直徑大至5米,，灌裝精度±0.5ml以下。
  
  未來果汁生產(chǎn)線發(fā)展趨勢
  
  高速度,、高質(zhì)量,、高精度，向大型化發(fā)展,。為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),，以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益的需要，飲料設(shè)備越來越趨向于大型化,。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度最高可達(dá)2000罐/min,，德國H﹠K公司、SEN公司,、KRO-NES公司,，其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭,、178頭,。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭，灌裝速度最高可達(dá)1500罐/min.
  
  設(shè)備多功能化,。一體多用,，適應(yīng)多種液體,、多種瓶型的灌裝和封口�,？蛇M(jìn)行茶飲料,、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,，也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝
  
  機(jī)械機(jī)電一體化,。這是當(dāng)前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的最重要的趨勢�,？删幊绦蚩刂破髌毡閼�(yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中,，大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制，故障自我診斷,，有信號顯示,，實(shí)現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高,、可靠性高,，全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計(jì)量裝置配套完備,，能自動檢測各項(xiàng)參數(shù),，計(jì)量精確。集機(jī),、電,、氣、光,、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性，直接影響到整條生產(chǎn)線的工作效率,、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量,。
  
  國內(nèi)果汁飲料行業(yè)科研力量薄弱
  
  我國生產(chǎn)果汁的企業(yè)雖然眾多，但一些中小型企業(yè)普遍存在技術(shù),、設(shè)備落后的問題,。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費(fèi)大量的資金從國外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的,、生產(chǎn)效率高,、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線，導(dǎo)致很大一部分國內(nèi)的市場份額被國外品牌所占領(lǐng),。我國的灌裝機(jī)械發(fā)展空間依然廣闊,，果汁飲料生產(chǎn)線包裝技術(shù)的水平有待迫切開發(fā)。
  
  為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn)，以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益的需要,，飲料設(shè)備越來越趨向于大型化,。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度最高可達(dá)2000罐/min.而機(jī)械機(jī)電一體化是當(dāng)前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的最重要的趨勢,�,？删幊绦蚩刂破髌毡閼�(yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中，大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制,，故障自我診斷,，有信號顯示，實(shí)現(xiàn)了智能化,。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高,、可靠性高，全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率高,。在線檢測裝置和計(jì)量裝置配套完備,，能自動檢測各項(xiàng)參數(shù)，計(jì)量精確,。集機(jī),、電、氣,、光,、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性,，直接影響到整條生產(chǎn)線的工作效率,、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。
  
  果汁飲料行業(yè)科研力量薄弱,，業(yè)內(nèi)科研院所,、大專院校的相應(yīng)專業(yè)也比較少。業(yè)內(nèi)有些前沿的技術(shù)如超低溫,、超高壓,、膜分離、超臨界萃取,、輻射,、真空等僅靠某一院所是無力完成的，急需企業(yè)投入資金,。過去提倡的產(chǎn),、學(xué)、研相結(jié)合的研發(fā)模式在業(yè)內(nèi)未能取得成功,，有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用,，果汁生產(chǎn)線強(qiáng)烈需要科研支持

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