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國(guó)內(nèi)企業(yè)爭(zhēng)相推出“高端水” 多為炒作概念
“這不是普通人群喝的，癌癥病人飲用最好了,。我們準(zhǔn)備6月開(kāi)始推向市場(chǎng),。”北京活力氫源飲品有限公司銷(xiāo)售人員日前告訴記者,，該公司研究了三年才推出富氫水,，300毫升袋裝水市場(chǎng)售價(jià)在23元左右。
世界健康產(chǎn)業(yè)大會(huì)國(guó)際高端水展覽會(huì)日前在北京舉行,，記者在展覽會(huì)上采訪的參展商都表示,，看好北京市場(chǎng)消費(fèi)能力，今年夏天將在北京市場(chǎng)推廣自己品牌的高端水,。但是,，日本專(zhuān)家接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者專(zhuān)訪時(shí)指出，中國(guó)目前并無(wú)真正意義的高端水,，國(guó)內(nèi)僅有不到1%的企業(yè)生產(chǎn)國(guó)際認(rèn)可的高端水,。
究竟什么是高端水？記者發(fā)現(xiàn),，國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家認(rèn)識(shí)不一,，而商家炒作概念渾水摸魚(yú)。
國(guó)內(nèi)：水源地是高端水重要標(biāo)志
為區(qū)別傳統(tǒng)的瓶裝水,，中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)專(zhuān)家討論并認(rèn)同了一份全新的“高端水的特點(diǎn)”,。
專(zhuān)家一致認(rèn)為，高端水的首要特征就是安全,，保證飲水安全是第一位的,，是最基本、最重要的條件,，如果水中有一項(xiàng)指標(biāo)不安全,，有再多對(duì)身體有益的物質(zhì)，也不能稱(chēng)作高端水。
他們認(rèn)為,，高端水必須有優(yōu)質(zhì)的水源地,。水源地可能是沒(méi)有受到污染的冰川也可能是著名的長(zhǎng)壽地區(qū)，這些地區(qū)的水質(zhì)具有獨(dú)特的物理特性,，比如氘的含量較低,，呈弱堿性，小分子團(tuán)等,，長(zhǎng)期飲用對(duì)人體健康有益,。
這些水源地包括，一是以冰川融水為補(bǔ)給水源的冰川礦泉水,、冰川泉水,；二是原生態(tài)水源的優(yōu)質(zhì)飲用天然礦泉水；三是世界長(zhǎng)壽地區(qū)生產(chǎn)的飲用天然礦泉水,、飲用優(yōu)質(zhì)泉水,；四是具有傳統(tǒng)文化背景的著名泉水。
此外,，專(zhuān)委會(huì)專(zhuān)家認(rèn)可的高端水水質(zhì)檢驗(yàn)項(xiàng)目超過(guò)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中要求的106項(xiàng),，還要參照歐盟水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和美國(guó)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的部分指標(biāo)，這樣才能保證高端水的安全性,。
除了水質(zhì)以外,，高端水的品牌形象、市場(chǎng)定位也必須高端,。如果水質(zhì)優(yōu)良,，但品牌形象欠佳，市場(chǎng)定位較低的水也無(wú)法稱(chēng)為高端水,，就像正品的LV皮包,，如果僅賣(mài)幾十元，那它無(wú)論如何也無(wú)法稱(chēng)為高端商品,。因此,，要被稱(chēng)為高端水須是水源地、水質(zhì),、品牌、市場(chǎng)地位等多種條件同時(shí)具備,。
日本：有治病效果的水才算高端水
“水源地只是一個(gè)特征,，高端水重要的特征是能為健康帶來(lái)幫助，能防癌細(xì)胞生產(chǎn),、防止便秘,、防止血糖升高等。”日本健康飲用水研究所所長(zhǎng)宮本龍告訴記者,，中國(guó)目前并無(wú)真正意義的高端水,，國(guó)內(nèi)僅有不到1%的企業(yè)在生產(chǎn)國(guó)際認(rèn)可的高端水。
日本是全世界最重視飲用水研究的國(guó)家之一,，目前已經(jīng)跨越了對(duì)水要求安全,、干凈的階段。日本水研究者提出了小分子團(tuán)水,、電解水,、弱堿水、富氫水等概念,。這些水能排毒,、解毒，因此也叫做健康水,、高端水,。
“導(dǎo)致生病是由于氧化自由基導(dǎo)致的，氧化自由基主要是活性氧,。水如果能夠抗氧化,，就能夠抗病�,！睂m本龍說(shuō),，離子水、堿性水,，堿性水的真正作用在于水中含有氫,，真正排毒的是氫，一般的水中是沒(méi)有氫的,。氫進(jìn)入到身體以后分成兩個(gè)氫元子,，通過(guò)氧化自由基把毒性綜合變成了H2O變成了水，就有了排毒解毒的功效,。
據(jù)悉,，目前，各國(guó)醫(yī)學(xué)界對(duì)富氫水消除自由基的臨床研究取得了許多成果,，用富氫水排毒解毒已成為當(dāng)今健康保健的大趨勢(shì),。但其開(kāi)袋后半小時(shí)內(nèi)最好飲完，否則氫氣跑完失去治療作用,。
除了富氫水外,，日本近年還推出了超微量元素水又叫全元素水，其特點(diǎn)是含有人體所需要的所有80余種礦物質(zhì)微量元素,。微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多,，但與人的生存和健康息息相關(guān)，對(duì)人的生命起至關(guān)重要的作用。它們的攝入過(guò)量,、不足,、不平衡或缺乏都會(huì)不同程度地引起人體生理的異常或發(fā)生疾病,。
“現(xiàn)在全球市場(chǎng)上所有的礦泉水由于受到地質(zhì)條件及水的溶解性所限,，水中所含有的礦物質(zhì)微量元素種類(lèi)都不是全面平衡的。不是含鍶型,，就是含硅,、含釩礦泉水。雖然各有各自的特點(diǎn),，但長(zhǎng)期飲用可能造成微量元素失衡,。”宮本龍指出,，全元素水經(jīng)過(guò)20多年的臨床試驗(yàn),，治療患者超過(guò)萬(wàn)人。
據(jù)他介紹,，日本水研究者現(xiàn)在都接受一個(gè)觀點(diǎn)水是最好的“藥”,，最近日本比較火的高端水是量子水�,！敖⒃诹孔恿W(xué)基礎(chǔ)上的量子醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，人體細(xì)胞發(fā)生病變后之前，首先是細(xì)胞在量子水平上的波發(fā)生了紊亂,，繼而引起了中子,、質(zhì)子等一系列的紊亂，最后影響到細(xì)胞和健康,�,！睂m本龍說(shuō)，水專(zhuān)家們正在研究如何量體裁衣為人們?cè)O(shè)定“量子水”,，讓人們遠(yuǎn)離亞健康,。
商家炒作概念渾水摸魚(yú)
記者在世界健康產(chǎn)業(yè)大會(huì)國(guó)際高端水展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，見(jiàn)到不少?gòu)S家打出正能量水,、小分子團(tuán)水,、長(zhǎng)壽水、富氫水,、有氧水,、生態(tài)泉、冷泉水概念,，價(jià)格從3元至30多元不一。
一位廠家銷(xiāo)售人員告訴記者，北京市場(chǎng)消費(fèi)能力很強(qiáng),，只要企業(yè)能提出新概念,、能有好的廣告，肯定能有市場(chǎng)份額“你瞧,，時(shí)下正能量概念火,，我就把這水取名叫正能量�,！�
“我們小分子團(tuán)水450毫升售價(jià)3.5元,，同普通飲料差不多加強(qiáng)。但概念新穎,，你代理我們的品種肯定賺錢(qián),。”健康水6分子公司銷(xiāo)售人員說(shuō),，小分子團(tuán)水具有高滲透力,、高擴(kuò)散力、高溶解力,。分子團(tuán)水更易進(jìn)入細(xì)胞,，將更多水分和營(yíng)養(yǎng)帶入細(xì)胞，同時(shí)將廢物和毒物更好地排出,。
“有氧水,，普通人喝好，孕婦喝更好了,�,！睈�(ài)可比樂(lè)水業(yè)集團(tuán)銷(xiāo)售人員告訴記者，一瓶有氧水價(jià)格大約25元,，北京孕婦市場(chǎng)推銷(xiāo)得非常好,。
宮本龍說(shuō)，人的疾病是由于過(guò)氧化,，氧是好東西,，但過(guò)猶不及會(huì)中毒。而氫會(huì)把氧化還原過(guò)來(lái),，人的細(xì)胞過(guò)氧化了就要還原,，進(jìn)行排毒、解毒,。由此可見(jiàn),，國(guó)內(nèi)高端水市場(chǎng)概念混亂，商家借此尋求商機(jī),。
“高端水的價(jià)格在日本不算低,，一個(gè)氫棒(產(chǎn)生氫氣的工具)的價(jià)格大約為5000日元,。一瓶富氫水的價(jià)格可想而知了�,！睂m本龍說(shuō),。
北京活力氫源飲品有限公司銷(xiāo)售人員還算實(shí)在。他一再向記者強(qiáng)調(diào),，公司將富氫水做成輸液袋的包裝,，是將醫(yī)院癌癥患者作為主要消費(fèi)對(duì)象。由于價(jià)格太高,，5升水價(jià)格能達(dá)到數(shù)千元,，普通人消費(fèi)起來(lái)有點(diǎn)不值得。
溫州科信飲料生產(chǎn)線設(shè)備：更多飲料生產(chǎn)線
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