一.常見(jiàn)的牛奶生產(chǎn)線幾大分類：

1.牛奶生產(chǎn)線巴氏消毒奶:采用巴氏消毒法滅菌,，需全程在4℃－10℃冷藏,，目前較為流行。大程度的保留牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分,。保質(zhì)期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的“均質(zhì)”牛奶,，用這種方法消毒可以使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分獲得較為理想的保存，是目前世界上先進(jìn)的牛奶消毒方法之一,。

牛奶生產(chǎn)線所謂的“均質(zhì)”,，是指牛奶加工中的新工藝，就是把牛奶中的脂肪球粉碎,，使脂肪充分溶入到蛋白質(zhì)中去,，從而防止脂肪黏附和凝結(jié),，也更利于人體吸收。保質(zhì)期一般在48小時(shí)以內(nèi),。它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與鮮牛奶差異不大,，B族維生素的損失僅為10%左右，但是一些生理活性物質(zhì)可能會(huì)失活,。

2.牛奶生產(chǎn)線常溫奶:采用超高溫滅菌法,，能將有害菌全部殺滅，保質(zhì)期延長(zhǎng)至6個(gè)－12個(gè)月,，無(wú)須冷藏,。但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)受很大損失。

3.牛奶生產(chǎn)線還原奶:奶粉不得用于巴氏消毒奶,，但常溫奶.酸奶及其他乳制品可用,，但必須標(biāo)明原料為“復(fù)原乳”或“水和奶粉”。

4.牛奶生產(chǎn)線鮮牛奶:在許多發(fā)達(dá)國(guó)家,，未經(jīng)滅菌的生鮮牛奶是受消費(fèi)者歡迎的,，但價(jià)格也為昂貴。新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質(zhì),，能夠在4℃下保存24小時(shí)～36小時(shí)。這種牛奶無(wú)需加熱,，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對(duì)兒童的生長(zhǎng)很有好處,。

5.牛奶生產(chǎn)線滅菌奶:不少生產(chǎn)廠家為了滿足上班族的需要,，生產(chǎn)出保存時(shí)間較長(zhǎng)的百利包。保存時(shí)間較長(zhǎng)的百利包牛奶在加工過(guò)程中已經(jīng)全面滅菌,，對(duì)人體有益的菌種也基本被“一網(wǎng)打盡”了,，牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分因而也被破壞掉。

二.牛奶生產(chǎn)線工藝設(shè)備：

牛奶生產(chǎn)線一般是由發(fā)酵罐.夾層鍋.超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī).滅菌鍋.儲(chǔ)罐以及其它不銹鋼罐和管道等單機(jī)設(shè)備組成,。

三.牛奶生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)：

1.原料乳驗(yàn)收合格后,，應(yīng)進(jìn)行包括凈乳.冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過(guò)濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用,。

2.標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,，不會(huì)隨原料的來(lái)源不同而產(chǎn)生波動(dòng)。

3.巴氏滅菌乳均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機(jī)強(qiáng)大的機(jī)械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細(xì)小的粒子,，防止脂肪附聚和上浮,，確保產(chǎn)品均勻細(xì)膩潔白的感官品質(zhì)，同時(shí)進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性,。

4.巴氏滅菌的目的是殺滅致病菌,，尤其是結(jié)核桿菌,，同時(shí)盡量減少腐敗菌的數(shù)量。

A.低溫長(zhǎng)時(shí)間滅菌乳（LTLT）：62~65℃,，30min

B.高溫短時(shí)間滅菌乳（HTST）：80~85℃,，10~15s

C.超巴氏滅菌乳：125~138℃，2~4s

四.牛奶生產(chǎn)線設(shè)備安裝要求：

1.安裝奶罐的房屋應(yīng)寬敞,，保證良好的空氣流通性,。周圍必須有一米以上的通道供操作人員操作.維修.保養(yǎng)用。在用于機(jī)械化擠奶時(shí),，要兼顧同其它設(shè)備的銜接（如右圖所示）,。

2.設(shè)備地基基礎(chǔ)應(yīng)高出地面30-50毫米。

五.奶罐的安裝與調(diào)試:

（1）奶罐到達(dá)指定的安裝位置后,，首先調(diào)節(jié)撐腳螺栓,，全套牛奶生產(chǎn)線左右傾斜度可用水平標(biāo)尺調(diào)整左右撐腳，使奶罐水平安放無(wú)傾斜,。

（2）然后需要我們接通鮮奶進(jìn)出的料管和接通清洗水管,。

（3）為了保證設(shè)備的應(yīng)用安全，我們接通電源的設(shè)備必須接地線,。

六.科信公司可以為您提供的售后服務(wù)：

1.設(shè)備的安裝調(diào)試：根據(jù)不同的生產(chǎn)設(shè)備委派有經(jīng)驗(yàn)專業(yè)技師.工程師負(fù)責(zé)安裝調(diào)試,，按合同要求按期完成其工作，并驗(yàn)收合格進(jìn)入正常生產(chǎn),。

2.售后服務(wù)檔案化：顧客所購(gòu)的生產(chǎn)設(shè)備安裝調(diào)試后,，所有相關(guān)信息將進(jìn)入專項(xiàng)檔案服務(wù)管理系統(tǒng)，使用運(yùn)轉(zhuǎn)情況會(huì)及時(shí)受到我公司的關(guān)注,，具有快捷及時(shí)的服務(wù)及定期回訪程序,。

3.服務(wù)時(shí)間承諾：生產(chǎn)設(shè)備到達(dá)顧客廠房前請(qǐng)與售后服務(wù)部預(yù)約調(diào)試人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間，根據(jù)要求會(huì)按期到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),，設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時(shí),，直接反饋到售后服務(wù)部，工作時(shí)間外請(qǐng)于合同當(dāng)事人或營(yíng)銷負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,，當(dāng)接到通知后12小時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),。

4.專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)：為保證顧客技術(shù)人員能夠熟練掌握設(shè)備的性能及操作保養(yǎng)程序，除現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)外,，可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項(xiàng)技術(shù)的培訓(xùn),，根據(jù)實(shí)際需要將邀請(qǐng)顧客到我公司飲料生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)廠.樣板廠接受培訓(xùn)。

5.零配件的供應(yīng)：常年充足供應(yīng)零配件,，隨時(shí)快速辦理電話郵購(gòu)業(yè)務(wù),，大修配件計(jì)劃可上門服務(wù)，為顧客節(jié)省時(shí)間及費(fèi)用,。

6.定期巡回服務(wù)：根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求,，按計(jì)劃分期分批走訪用戶,，隨時(shí)解決顧客在生產(chǎn)中的問(wèn)題，并通過(guò)總結(jié)持續(xù)改進(jìn),，以達(dá)到顧客滿意,。屆時(shí)請(qǐng)顧客認(rèn)真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務(wù)卡》。

7.承接設(shè)備的大.中.小修：公司承接大.中.小修理,，修理用件以廠價(jià)10%優(yōu)惠供應(yīng),，大修30天，中修15天,，小修3-7天完成,。

8.信息服務(wù)：為方便顧客更多的了解飲料市場(chǎng)發(fā)展及包裝設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)，我公司將及時(shí)向您通報(bào)新信息,，定期向顧客郵寄我公司咨詢雜志,。

9.質(zhì)量承諾：溫州科信機(jī)械制造有限公司所提供的設(shè)備保證是全新.先進(jìn)可靠的，符合工藝要求的產(chǎn)品,，并自交貨之日起保質(zhì)一年（易損件不在三包范圍之內(nèi)）,。

七.科信公司乳品設(shè)備近期部分業(yè)績(jī)一覽表：

河南科迪乳業(yè)股份有限公司提供部分設(shè)備；

河南花花牛乳業(yè)股份有限公司提供部分設(shè)備,；

君樂(lè)寶乳業(yè)有限公司提供部分設(shè)備,；

曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備；

甘肅華羚乳品集團(tuán)公司提供乳飲料生產(chǎn)線整體設(shè)備,；

河北鄉(xiāng)謠食品有限公司提供部分設(shè)備,；

內(nèi)蒙古蒙牛集團(tuán)提供部分設(shè)備；

周口寶樂(lè)乳業(yè)牛奶灌裝機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備,；

24小時(shí)服務(wù)熱線：135 9264 3205，張經(jīng)理,。（微信同號(hào)）