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CIP清洗系統(tǒng)介紹
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CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗裝置,，就地清洗是指不拆開或移動(dòng)設(shè)備,，即采用高溫、高濃度的洗凈液,，對(duì)需要清洗的設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用,，把與食品的接觸面進(jìn)行洗凈,對(duì)衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行清洗和凈化,。
溫州科信CIP分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：一體式,、分體式
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱,、電加熱
3,、按控制方式分為：手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制,、全自動(dòng)控制
溫州科信CIP的結(jié)構(gòu)：
1,、酸罐：SUS304，容積500-3000L等,，可根據(jù)要求定制,；
2、堿罐：SUS304,，容積500-3000L等,，可根據(jù)要求定制；
3,、水罐：SUS304,，容積500-3000L等，可根據(jù)要求定制,；
4,、進(jìn)程泵、回程泵,、轉(zhuǎn)換板,、板式換熱器、半自動(dòng)控制箱,、操作平臺(tái),、管道閥門。
溫州科信CIP的特點(diǎn)：
1. CIP清洗系統(tǒng)的運(yùn)行成本低,，結(jié)構(gòu)緊湊,，占地面積小，安裝維護(hù)方便,，能有效地對(duì)缸罐容器及管道等生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行就地清洗,，其整個(gè)清洗過(guò)程均在密閉的生產(chǎn)設(shè)備，缸罐容器和管道中運(yùn)行,，從而大大減少了二次污染機(jī)會(huì),。
2. 該系統(tǒng)可根據(jù)生產(chǎn)需要分為一路至四路。尤其是二路及二路以上,，既能分區(qū)同時(shí)清洗同一個(gè)或二個(gè)以上區(qū)域,，也能在生產(chǎn)過(guò)程中邊生產(chǎn)邊清洗,。這樣在生產(chǎn)時(shí)就大大縮短了CIP清洗的時(shí)間。
3. 采用進(jìn)口氣動(dòng)隔膜泵抽吸濃酸濃堿,，不但提高了設(shè)備的完好率及降低了設(shè)備的維修率,，更主要的是降低了運(yùn)行成本。
4. 尤其是全自動(dòng)CIP,，能對(duì)清洗液進(jìn)行自動(dòng)檢測(cè).加液.排放.顯示與調(diào)整,，對(duì)其運(yùn)行可靠，自動(dòng)化程度高,，操作簡(jiǎn)單,，清洗效果好，因而更符合現(xiàn)代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求,。
5,、自動(dòng)切換各工藝參數(shù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)清洗時(shí)間,、PH,、溫度等參數(shù)。
6,、所有操作均可記錄,，便于GMP認(rèn)證。
7,、CIP清洗系統(tǒng)有單罐雙罐及多罐供用戶選擇,，有移動(dòng)式及固定式。
溫州科信CIP清洗程序： 以飲料行業(yè)為例,，其清洗程序如下：
1．洗滌3—5分鐘,，常溫或60℃以上的熱水；堿洗10—20分鐘,，1%—2%溶液,，60℃—80℃；中間洗滌5—10分鐘,，60℃以下的清水,；最后洗滌3—5分鐘，清水,。
2．洗滌3—5分鐘,，常溫或60℃以上的熱水；堿洗5—10分鐘,，1%—2%溶液,，60℃—80℃，中間洗滌5—10分鐘,，60℃以下的清水,，殺菌10—20分鐘,，90℃以上的熱水。
清洗流量保證流量實(shí)際上是為了保證清洗時(shí)的清洗液流速,，從而產(chǎn)生一定的機(jī)械作用,，即通過(guò)提高流體的湍動(dòng)性來(lái)提高沖擊力，取得一定的清洗效果,。
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