一.楊梅做果汁果酒，做楊梅酵素的功效：

溫州科信可為您提供整套全自動(dòng)楊梅深加工楊梅果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備,，楊梅果酒生產(chǎn)加工設(shè)備和楊梅酵素生產(chǎn)加工設(shè)備,。

楊梅汁，是一道飲品,，制作原料主要有蜂蜜,，楊梅。楊梅含有多種有機(jī)酸,，維生素C的含量也十分豐富,，鮮果味酸,，食之可增加胃中酸度，消化食物,，促進(jìn)食欲,。

二.全自動(dòng)楊梅果汁楊梅酵素生產(chǎn)線設(shè)備簡(jiǎn)介：

挑選系統(tǒng)、清洗系統(tǒng),、分解系統(tǒng),、破碎打漿系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)（恒溫發(fā)酵,、常溫發(fā)酵）,、熟化系統(tǒng)、熱水系統(tǒng),、過濾系統(tǒng),、調(diào)配系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng),、包裝系統(tǒng),、輸送線、貼標(biāo)設(shè)備,、電氣控制系統(tǒng)等,；

三.楊梅果汁楊梅果酒生產(chǎn)過程：

1.原料選擇選用新鮮、風(fēng)味好的楊梅作原料,。剔去青果及果梗,、枝葉等雜物。

2.清洗把楊梅放在濃度為3％的鹽水中浸泡10～15分鐘,，然后用流動(dòng)清水漂洗,，洗凈鹽分和雜質(zhì)。

3.糖漬取汁砂糖40公斤,，水10公斤,，放在夾層鍋中加熱溶化，倒入楊梅100公斤,，緩慢加熱至65℃,，保溫10分鐘，出鍋后倒入缸內(nèi)浸漬12～16小時(shí),，然后過濾,。果渣再加入占果渣重50％的清水浸泡10分鐘，再過濾,。兩次濾汁混合備用,。

4.調(diào)配先測(cè)定果汁糖度，把糖度調(diào)整到14～16％,。再測(cè)定果汁酸度,，用檸檬酸將酸度調(diào)整到0.7％左右,，然后倒入夾層鍋中，加熱至85℃后出鍋,，過濾,。

5.裝罐過濾后立即裝罐，罐蓋和膠圈要事先洗凈消毒,。

6.密封,、殺菌、冷卻密封時(shí)汁溫不低于70℃,，趁熱投入熱水中,，殺菌5分鐘，然后分段冷卻,。

四.楊梅深加工楊梅酵素生產(chǎn)前處理工藝:

1.發(fā)酵前的處理：前處理包括水果的選別,、破碎、壓榨,、果汁的澄清,，果汁的改良等。破碎,、除梗：破碎要求每粒種子破裂，但不能將種子和果梗破碎,，否則種子內(nèi)的油酯,、糖苷類物質(zhì)及果梗內(nèi)的一些物質(zhì)會(huì)增加酵素的苦味。破碎后的果漿立即將果漿與果梗分離,，防止果梗中的青草味和苦澀物質(zhì)溶出,。破碎機(jī)有雙輥壓破機(jī)、鼓形刮板式破碎機(jī),、離心式破碎機(jī),、錘片式破碎機(jī)等。

2.渣汁的分離：破碎后不加壓自行流出的果汁叫自流汁,，加壓后流出的汁液叫壓榨汁,。自流汁質(zhì)量好，宜單獨(dú)發(fā)酵制取優(yōu)質(zhì)酵素,。壓榨分兩次進(jìn)行,，第一次逐漸加壓，盡可能壓出果肉中的汁,，質(zhì)量稍差,，應(yīng)分別發(fā)酵，也可與自流汁合并,。將殘?jiān)�疏��,，作第二次壓榨,，壓榨汁雜味重，質(zhì)量低,、設(shè)備一般為連續(xù)螺旋壓榨機(jī),。

3.果汁的澄清：壓榨汁中的一些不溶性物質(zhì)在發(fā)酵中會(huì)產(chǎn)生不良效果，給酵素帶來雜味,，而且,，用澄清汁制取的酵素膠體穩(wěn)定性高，對(duì)氧的作用不敏感,，肉色淡,，鐵含量低，芳香穩(wěn)定,，口味爽口,。澄清的方法可參閱果汁的澄清。

五.楊梅酵素生產(chǎn)線設(shè)備-菌種添加系統(tǒng)：

1.菌株的制備：

菌株即擴(kuò)大培養(yǎng)后加入發(fā)酵罐的復(fù)合菌種,，生產(chǎn)上需經(jīng)三次擴(kuò)大后才可加入,，分別稱一級(jí)培養(yǎng)（試管或三角瓶培養(yǎng)）、二級(jí)培養(yǎng),、三級(jí)培養(yǎng),，后用菌種罐培養(yǎng)。方法如下：

一級(jí)培養(yǎng)：于生產(chǎn)前10天左右,，選成熟無變質(zhì)的水果,，壓榨取汁。裝入潔凈,、干熱滅菌過的試管或三角瓶?jī)?nèi),。試管內(nèi)裝量為1/4，三角瓶則1/2,。裝后在常壓下沸水殺菌1小時(shí)或58kpa下30分鐘,。冷卻后接入培養(yǎng)菌種，搖動(dòng)果汁使之分散,。進(jìn)行培養(yǎng),，發(fā)酵旺盛時(shí)即可供下級(jí)培養(yǎng)。

二級(jí)培養(yǎng)：在潔凈,、干熱滅菌的三角瓶?jī)?nèi)裝1/2果汁,，接入上述培養(yǎng)液，進(jìn)行培養(yǎng),。

三級(jí)培養(yǎng)：選潔凈,、消毒的10l左右大玻璃瓶，裝入發(fā)酵栓后加果汁至容積的70%左右,。加熱殺菌或用亞硫酸殺菌,，后者每升果汁應(yīng)含so2 150mg,，但需放置一天。瓶口用70%酒精進(jìn)行消毒,，接入二級(jí)菌種,，用量為2%，在保溫箱內(nèi)培養(yǎng),，繁殖旺盛后,，共擴(kuò)大用。

2.發(fā)酵設(shè)備：

發(fā)酵設(shè)備要求應(yīng)能控溫,，易于洗滌,、排污，通風(fēng)換氣良好等,。使用前應(yīng)進(jìn)行清洗,，用so2或甲醛熏蒸消毒處理。發(fā)酵容器也可制成發(fā)酵貯存兩用,，要求不滲漏,，能密閉，不與料液起化學(xué)作用,。有發(fā)酵桶,、發(fā)酵罐，如恒溫發(fā)酵罐,、自動(dòng)連續(xù)循環(huán)發(fā)酵罐等,。

果汁發(fā)酵：發(fā)酵分主（前）發(fā)酵和后發(fā)酵，主發(fā)酵時(shí),，將果汁到入容器內(nèi)，裝入量為容器容積的4/5,，攪拌均勻,。

六.楊梅果汁楊梅酵素飲料包裝形式：

1.PET瓶裝生產(chǎn)設(shè)備組成：包括水處理系統(tǒng)、原果處理系統(tǒng),、調(diào)配系統(tǒng),、自動(dòng)吹瓶機(jī)、風(fēng)力輸送線,、UHT超高溫滅菌機(jī),、輸蓋滅菌機(jī)、理蓋清洗機(jī),、沖瓶灌裝封蓋三聯(lián)機(jī),、倒瓶殺菌機(jī)、冷瓶機(jī),、吹干機(jī),、套標(biāo)機(jī),、噴碼機(jī)、碼垛機(jī),、纏繞機(jī),、實(shí)瓶輸瓶系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線,。可選設(shè)備：自動(dòng)理瓶機(jī)或人工理瓶系統(tǒng),、全/半自動(dòng)洗瓶機(jī),、全自動(dòng)卸瓶機(jī)、瓶倉,、貼標(biāo)機(jī),、紙箱包裝機(jī)等。生產(chǎn)能力：我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線,，可供應(yīng)能力從2,000瓶/小時(shí),，到36，000瓶/小時(shí)（以500mlsPET瓶計(jì)算),。

2.易拉罐裝設(shè)備組成：包括水處理系統(tǒng),、原果處理系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng),、全自動(dòng)卸罐機(jī),、沖罐機(jī)、灌裝封蓋機(jī),、UHT滅菌機(jī),、冷罐機(jī)、儲(chǔ)罐臺(tái),、噴碼機(jī),、液位檢測(cè)機(jī)、收縮膜包裝機(jī),、實(shí)罐輸罐輸箱系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線�,？蛇x設(shè)備：紙箱包裝機(jī)等生產(chǎn)能力：我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線,，可供應(yīng)能力從1,000罐/小時(shí)，到30,，000罐/小時(shí),，（以355ml易拉罐計(jì)算）

3.玻璃瓶裝設(shè)備組成：是包括水處理系統(tǒng)、原果處理系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng),、,、洗瓶機(jī)、瓶預(yù)熱機(jī),、UHT超高溫滅菌機(jī),、輸蓋滅菌機(jī)、灌裝壓蓋機(jī),、倒瓶殺菌機(jī),、冷瓶機(jī)、貼標(biāo)機(jī),、噴碼機(jī),、裝箱機(jī)、碼垛機(jī),、纏繞機(jī),、實(shí)瓶輸瓶系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線,。可選設(shè)備：如果是新瓶,，可選全自動(dòng)卸瓶垛機(jī)等,。生產(chǎn)能力：我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線，可供應(yīng)能力從2,000瓶/小時(shí),，到36,，000瓶/小時(shí)（以250ml玻璃瓶計(jì)算）

七.溫州科信與客戶合作方式及售后服務(wù)：

1.簽定合同后，預(yù)付貨款的30％作為定金,。

2.提貨前再付貨款的65％提貨,。

3.全線調(diào)試合格后支付貨款的余款。

4.簽定合同定金到后30個(gè)工作日內(nèi)交貨,。

5.設(shè)備由供方運(yùn)抵需方后,，需方應(yīng)組織人員按供方技術(shù)人員的要求將設(shè)備移動(dòng)到位，設(shè)備與設(shè)備之間的聯(lián)接由供方調(diào)試人員負(fù)責(zé),。設(shè)備外接的水、電,、氣由需方負(fù)責(zé),，供方調(diào)試人員協(xié)助完成。

6.設(shè)備安裝全部完畢后,，由供方調(diào)試人員負(fù)責(zé)全線調(diào)試合格,。

7.供方在設(shè)備安裝開始安裝的同時(shí)，為需方培訓(xùn)專業(yè)維修電工和鉗工各1名，設(shè)備調(diào)試合格驗(yàn)收后培訓(xùn)結(jié)束,。

8.設(shè)備調(diào)試合格驗(yàn)收后,，供方對(duì)設(shè)備質(zhì)量保質(zhì)期一年。在保質(zhì)期內(nèi),，由于設(shè)備本身質(zhì)量問題造成的故障,，供方負(fù)責(zé)免費(fèi)維修。由于需方原因造成的設(shè)備故障,，供方可提供維修服務(wù),，費(fèi)用由需方負(fù)擔(dān)。

9.設(shè)備運(yùn)行期間,，設(shè)備操作人員須嚴(yán)格按照設(shè)備使用說明書的規(guī)定安全操作和維護(hù),。

10.售后服務(wù)：設(shè)備整機(jī)保修一年，質(zhì)保期內(nèi)我方無償提供服務(wù),，質(zhì)保期后我方只向買方收取成本費(fèi),。如設(shè)備發(fā)生故障，我方將在接到買方通知后,，安排工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買方工廠,，排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外），并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),。如屬重大故障不能及時(shí)修復(fù),，賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。

11.關(guān)于價(jià)格：頁面中價(jià)格為大致批發(fā)價(jià)格,，如您有意大量購買或需要特殊定做,，請(qǐng)聯(lián)系我們?cè)斦劇?/span>

12.關(guān)于發(fā)貨：我公司在發(fā)貨前設(shè)專人嚴(yán)格檢查設(shè)備質(zhì)量，并試車保證設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)后組織發(fā)貨,，發(fā)貨時(shí)使用纏繞膜整體包裝,，防雨、防水,、防磕碰,，確認(rèn)設(shè)備適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，請(qǐng)您放心購買,。

13.關(guān)于客服：如您有意購買設(shè)備,，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我方負(fù)責(zé)人，在線或者電話溝通,，詢問需購買的設(shè)備的尺寸,、產(chǎn)量及注意問題等，以方便我們向您推薦合適的設(shè)備,，減少和避免貴方購買設(shè)備時(shí)造成的成本浪費(fèi),，長(zhǎng)期持續(xù)地為您節(jié)約成本、提升產(chǎn)品品質(zhì)。

八.溫州科信輕工機(jī)械有限公司可承接的項(xiàng)目：

1.每小時(shí)2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產(chǎn)線

2.每小時(shí)2000瓶——36000瓶礦泉水,、純凈水生產(chǎn)線

3.每小時(shí)2000瓶——36000瓶含氣飲料生產(chǎn)線

4.每小時(shí)100桶——1500桶,，3加侖、5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)線

5.每小時(shí)2000罐——36000罐易拉罐飲料生產(chǎn)線（植物蛋白飲料,、茶飲料,、功能保健飲料、易拉罐啤酒生產(chǎn)線）

6.每小時(shí)2000-36000瓶乳品飲料生產(chǎn)線（牛奶生產(chǎn)線,、酸奶生產(chǎn)線,、鮮奶生產(chǎn)線、巴氏奶生產(chǎn)線）

7.每小時(shí)2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產(chǎn)線（玻璃瓶碳酸飲料生產(chǎn)線,、PET碳酸飲料生產(chǎn)線,、易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線）

8.每小時(shí)2000瓶——36000瓶酒類生產(chǎn)線（啤酒生產(chǎn)線（玻璃瓶、易拉罐）,、白酒生產(chǎn)線,、黃酒生產(chǎn)線、藥酒生產(chǎn)線,、葡萄酒生產(chǎn)線,、保健酒生產(chǎn)線等）

9.各種水處理設(shè)備RO反滲透UF超濾設(shè)備

10.各種攪拌罐，冷熱缸,，夾層鍋,，發(fā)酵罐，調(diào)配罐,，沖瓶灌裝封口機(jī),，熱收縮包裝機(jī)，套標(biāo)機(jī),，殺菌鍋,，殺菌機(jī)等各種飲料設(shè)備。

11.板式和管式UHT裝置,、CIP系統(tǒng),。

12.整廠交鑰匙工程。

同時(shí)科信公司根據(jù)用戶需要設(shè)計(jì)研制和改造各種包裝機(jī)械,。服務(wù)以跟蹤服務(wù)為主,，保證客戶利益，多年來,，我們的產(chǎn)品依靠過硬的質(zhì)量,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得了全球4000多家客戶的青睞,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各地,。

24小時(shí)服務(wù)熱線：135 9264 3205，張經(jīng)理,。（微信同號(hào)）