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茶飲料市場風(fēng)靡 或成四川茶企新增長點
日前,，由省內(nèi)某知名茶企作的一份市場調(diào)查顯示,，四川人最愛喝茶飲料。然而,，作為產(chǎn)茶大省,，四川目前還沒有一家企業(yè)正式進(jìn)軍茶飲市場——
哪些因素造成了茶飲料在四川的飛速崛起？從最早的綠茶,、冰紅茶到現(xiàn)在的原葉,、藍(lán)莓紅茶、混搭紅茶,，四川的茶飲料市場正在面臨著哪些變局,？作為茶原料異常豐富的四川，會否借助得天獨厚的原料資源進(jìn)軍茶飲料市場,？對此,，記者展開調(diào)查。
對味對路茶飲料風(fēng)靡市場
品類繁多的茶飲料市場總量到底有多大,？據(jù)公開資料顯示,，中國茶飲料市場自1993年起步，2001年開始進(jìn)入快速發(fā)展期,。2007年,，中國茶飲料市場銷量達(dá)998億箱，其中綠茶飲料占據(jù)42%的市場,，紅茶飲料的份額則為47%,。目前，中國茶飲料消費市場幾乎以每年30%的速度增長,，占中國飲料消費市場份額的20%,，超過了果汁飲料，并大有趕超碳酸飲料之勢。
1993年左右,，我國第一款茶飲料旭日升冰茶開始上市,。到1998年，康師傅和統(tǒng)一企業(yè)也揮師進(jìn)軍茶飲料市場,，推出了冰紅茶,、綠茶等。2001年,，娃哈哈也加入茶飲料行列,，2002年，可口可樂公司與雀巢公司聯(lián)手推出“雀巢冰爽茶”,，同年,，可口可樂再度宣布推出原葉茶系列。除了上述品牌外,，目前國內(nèi)茶飲料市場上還聚集了達(dá)利園,、農(nóng)夫山泉、匯源,、百事等品牌,，幾乎所有的飲料巨頭都紛紛推出了自己的茶飲料。
為了吸引消費者,，各大茶飲商家每年都會推出新口味來占領(lǐng)市場,。頂新集團(tuán)重慶公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要想做好茶飲料,，那就是對路,、對味，即產(chǎn)品定位準(zhǔn)確,、口感認(rèn)知度高并且價格和容量一定要大眾化,。對于茶飲料的熱賣，四川省茶業(yè)研究所所長王云認(rèn)為在情理之中,，雖然茶和茶飲料有著本質(zhì)的區(qū)別,，但更符合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的茶飲料有很大的優(yōu)勢。茶的口感,，再配搭上年輕人喜歡的時尚包裝,，加之偶像明星的賣力吆喝，占據(jù)了天時,、地利,、人和的先機(jī)，茶飲料的走紅是必然,。
前景可期川企欲進(jìn)軍茶飲市場
日前,，由于資金及合作問題，文君茶業(yè)又一次將茶飲料推出的時間表延后,，這意味著川茶業(yè)界至今尚未有一家企業(yè)邁入真正意義的茶葉深加工行列,。事實上，川茶進(jìn)軍飲料市場謀略醞釀多年,，如文君茶就已布局了近4年,。而竹葉青茶業(yè)最初也計劃于今年推出第一款茶飲料，但截至目前仍未對外公布,。
竹葉青茶業(yè)董事長唐先洪在接受本報記者采訪時曾表示,，茶葉屬于不添加任何添加劑的綠色食品，符合現(xiàn)代人的消費理念,，企業(yè)很早就曾萌生過涉足茶飲料的念頭,，后來經(jīng)過考察和調(diào)查，發(fā)現(xiàn)先期的啟動資金量很大,，生產(chǎn)線也價值不菲,，再加上研發(fā)團(tuán)隊、渠道建設(shè)和工程量太過龐大,，在等待資金,、人員、渠道建設(shè)等各方成熟后,，會迅速進(jìn)入該領(lǐng)域,。根據(jù)該公司規(guī)劃，竹葉青茶飲料將有望于今年推出,，打造成公司新的經(jīng)濟(jì)增長點,。
“問題的癥結(jié)在于川茶企業(yè)資金實力整體偏弱�,！弊鳛樽钤缧歼M(jìn)軍茶飲市場的企業(yè),，文君茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，資金問題是茶飲料上市面臨的最大阻力,。據(jù)了解,，目前，多家川茶企業(yè)已具備開發(fā)茶飲料的技術(shù)實力,，但囿于資金實力,，只能選擇同專業(yè)飲料企業(yè)合作，合作方式也大多停留在原材料供給上,，無法進(jìn)行品牌合作,。“比如嘉竹就為浙江某知名企業(yè)提供原料,�,！睒I(yè)內(nèi)人士透露,。
“茶飲料雖開發(fā)推廣困難重重，但是行業(yè)發(fā)展的大趨勢,，也是最有前途的項目,，鐵觀音、龍井等已從中嘗到甜頭,，川茶不應(yīng)舍棄,。”王云認(rèn)為,，川茶企業(yè)可通過上市融資,、產(chǎn)品整合、技術(shù)合作等方面壯大實力,，進(jìn)軍茶飲料,，叫響四川本土茶飲料品牌。
溫州科信飲料生產(chǎn)線設(shè)備：更多飲料生產(chǎn)線
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