專題（三）：水的殺菌消毒設(shè)備有哪些,？
復(fù)習(xí)前兩章內(nèi)容分別為：
1、水的過濾設(shè)備有哪些,？
2,、水的軟化設(shè)備有哪些？
詳情請點(diǎn)擊查看上兩章精彩內(nèi)容,，今天由我們溫州科信飲料機(jī)械的專家為大家繼續(xù)講解水的殺菌消毒設(shè)備有哪些,？其各自都有什么特點(diǎn)？
目前來說水殺菌消毒設(shè)備由：臭氧殺菌器和紫外線殺菌器兩種，一種是氣體殺菌,，一種是光照殺菌,。
下面我們首先來詳細(xì)了解臭氧殺菌器和紫外線殺菌器各自的殺菌原理：
臭氧殺菌器是利用臭氧的強(qiáng)氧化性而達(dá)到殺菌的目的。臭氧是強(qiáng)烈的氧化劑,，其殺菌作用比氯高15∽30倍,，在一定濃度下作用5∽10min，臭氧對各種菌類都可以達(dá)到滅菌的程度,。國外已將其廣泛用于水的消毒處理以除臭,、除色等，國內(nèi)在礦泉水,、純凈水生產(chǎn)中應(yīng)用于滅菌也很普遍。
而紫外線殺菌器,，當(dāng)微生物受紫外光照射后,，微生物的蛋白質(zhì)和核酸吸收紫外光譜能量，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,，引起微生物死亡,。紫外線對清潔透明的水具有一定的穿透能力，所以能使水消毒,。紫外線殺菌不能改變水的物理化學(xué)性質(zhì),，殺菌速度快、效率高,、無異味,，因此得到廣泛應(yīng)用。
不論使用臭氧殺菌也好,，還是紫外線殺菌也好,，其目的都是殺滅水中存在的各種病菌和各種微生物，使處理過的水更健康,，安全,。對于目前來說臭氧滅菌使用更廣泛，其滅菌率高達(dá)99.9%,，今天我們的溫州飲料機(jī)械專家就先講到這里,，飲料生產(chǎn)前期水處理我們就講到這里為止，下節(jié)我們講為大家介紹飲料灌裝生產(chǎn)過程中的殺菌方式有哪些,？
專題：飲料用水所需水處理設(shè)備有哪些,？