科信機(jī)械資訊
科信飲料機(jī)械分類
街頭飲料多為添加劑勾兌 食用過多有損健康
香醇奶茶,、鮮榨果汁、營(yíng)養(yǎng)奶昔……面對(duì)如此誘人的名字和店家精美的包裝,，你能忍得住誘惑不去掏錢買上一杯嗎,？可是,，您還真先別忙著掏錢,，因?yàn)檫@些看似營(yíng)養(yǎng)美味的飲品可能既不是奶，又不是茶,，同時(shí)更不是果汁,，而全部是用食品添加劑勾兌出來的垃圾食品。
現(xiàn)狀：牛奶,、果汁是虛名
13日上午,，記者先后光顧了濟(jì)寧城區(qū)的幾家奶茶店。由于奶茶店店面一般較小,，沒有單獨(dú)的操作間,，所以奶茶的整個(gè)制作過程都可以看得見,。在浣筆泉路的一家奶茶店里，記者要了一杯草莓味的奶茶,，只見服務(wù)員很熟練地用小勺在幾個(gè)瓶子里舀了一些粉末狀的東西放在杯子里,，然后用大桶水一沖，就制作完成,�,！盀槭裁茨滩枥锊环排Ｄ贪�,？”記者問,。“啊,，剛剛我們已經(jīng)放奶精了,，它和牛奶的作用是一樣的”，店員的回答很流暢,。隨后,，記者又在太東大市場(chǎng)的一家店鋪點(diǎn)了一杯橙汁。橙汁的制作過程就更簡(jiǎn)單了,，僅僅是從一個(gè)類似于色拉油桶的容器里倒出一點(diǎn)橙黃色的液體,，然后加了些熱水，整個(gè)過程不到一分鐘,，根本就沒有看到橙汁加入,。
探訪：一本萬利不稀奇
從奶茶店出來以后，記者又專門來到了位于濟(jì)寧市建設(shè)南路的一家食品添加劑專賣店暗訪,。在店內(nèi),，記者謊稱要經(jīng)營(yíng)奶茶生意，準(zhǔn)備大量進(jìn)貨,。店老板熱情地說其實(shí)奶茶生意很好做,，只需要準(zhǔn)備奶精、果粉和白糖三樣?xùn)|西就齊活啦,！他說目前市場(chǎng)上的大部分奶茶都是用這三樣?xùn)|西按1：1：1的比例勾兌,，具體使用量在每份10g至20g不等。如果按照奶精15元/Kg,、果粉12元/Kg的價(jià)格計(jì)算,，一杯普通奶茶加上包裝費(fèi)成本也就在幾毛錢。專賣店的用量相對(duì)較多,，但成本也就在七八毛錢,。至于果汁的成本就更便宜了。據(jù)店老板介紹,，一桶10塊錢的濃縮汁可以加工50多杯果汁,，每杯的成本還不到2毛錢,，但市場(chǎng)售價(jià)通常在2至3元錢左右，可以說一本萬利,。
提示：勾兌飲品損健康
盡管在奶茶的銷售點(diǎn)我們沒有搞清楚服務(wù)員添加的各種粉末和液體到底是什么,，但是在食品添加劑的專賣店我們卻看到了它們的真面目——被譽(yù)為“和牛奶一樣”的奶精其實(shí)就是植脂末，而具體配料則是氫化植物油,、葡萄糖漿,、乳化劑等；果粉的配料表上同樣寫著：二氧化硅,、食用香精和食用色素,；而一桶桶的果味濃縮汁上則更是標(biāo)有檸檬酸、檸檬酸鈉,、苯甲酸鈉,、食用香精、色素等字樣,！看到這里,，記者不禁恍然大悟——原來所謂的奶茶與果汁其實(shí)就是食品添加劑的大雜燴。
那么,，這些用添加劑勾兌的飲品對(duì)我們的身體到底有什么樣的危害呢,？帶著這個(gè)疑問，記者查閱了相關(guān)資料,。原來制作奶茶用到的氫化植物油就是臭名昭著的反式脂肪,，對(duì)人體健康十分不利。如果膳食中的反式脂肪酸每增加2%,，人們患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)上升25%,。而果粉中大量含有的二氧化硅，則被廣泛用于制造玻璃,、光導(dǎo)纖維和耐火材料,。其粉塵若被人長(zhǎng)期吸食，會(huì)造成肺病甚至中毒,�,？磥恚诸^奶茶雖然美味,，但還是少喝為宜,。
溫州科信飲料生產(chǎn)線設(shè)備：更多飲料生產(chǎn)線
您可能感興趣的內(nèi)容：
2,、飲料機(jī)械灌裝流程