我國飲料,、乳品,、啤酒市場得到長足發(fā)展的同時也帶動了包裝機械業(yè)的發(fā)展速度。自從上世紀八十年代開始,，中國每年都要進口大量的飲料,、乳品和啤酒包裝機械,，至今引進的勢頭仍然是有增無減。這些機械大多是高速自動化生產(chǎn)線,，可靠性強,，產(chǎn)量高，部分設(shè)備是當今世界最為先進的機型,。這些生產(chǎn)線的引進,，使中國部分飲料、乳品和啤酒企業(yè)的包裝水平得以與發(fā)達國家同步發(fā)展,。與此同時,，中國包裝機械的生產(chǎn)也取得了長足的進步，部分灌裝,、封口一體設(shè)備已經(jīng)達到較高水平,，包括塑料飲料瓶、酸奶杯,、無菌包裝成型設(shè)備和貼標機在內(nèi)的包裝生產(chǎn)線水平也得到了提升,，已經(jīng)可以滿足中型企業(yè)的需要，部分已經(jīng)可以替代進口設(shè)備,，并且出口量逐年提高,。

目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右，而每年進口的食品包裝機械約10億美元,。其中飲料,、乳品和啤酒包裝機械占有相當大的比重。

一,、飲料包裝

目前中國飲用水,、碳酸飲料、茶飲料的前處理設(shè)備國內(nèi)產(chǎn)品基本上可以滿足需要,，中,、低速理瓶、裝箱設(shè)備也有相匹

配的產(chǎn)品可供選擇,，在熱灌裝機方面,，各設(shè)備廠都能解決設(shè)備在熱灌裝環(huán)境下的控制、密封等工藝要求,。江蘇美星,、廣東達意隆公司也解決了無菌冷灌裝的問題。不過無論是碳

酸飲料,、瓶裝水,、果汁還是茶飲料，也無論是PET瓶,、金屬罐還是利樂包,，中國著名飲料企業(yè)的包裝生產(chǎn)線基本上是引進設(shè)備的天下,。

二、碳酸飲料的包裝

以可口可樂和百事可樂為代表的碳酸飲料,，仍然是中國飲料中產(chǎn)量最大的品種,，盡管增幅放慢，但絕對數(shù)量每年仍有較大增長,。

PET瓶是碳酸飲料最主要的包裝形式,。珠海中富和上海紫江是可口可樂和百事可樂碳酸飲料的PET瓶供應(yīng)商。兩家企業(yè)均有數(shù)十套進口的兩步法設(shè)備,，采用集中制造瓶坯,，分散制瓶供應(yīng)就近可樂灌裝廠的生產(chǎn)方式。由于碳酸飲料瓶價格已經(jīng)完全透明,，因此利潤很薄,，制瓶企業(yè)主要以量取勝，高速設(shè)備的使用成為必然,。在瓶坯生產(chǎn)方面,，72模腔的注塑機已經(jīng)開始使用。中富和紫江二個制瓶廠也開始采取更為靈活務(wù)實的設(shè)備采購方式,，開始與不同的制瓶設(shè)備供應(yīng)商合作,。吹瓶速度達每小時2萬瓶的高速吹瓶機裝機量不斷增加。

鋁制二片罐?場份額雖然在逐年下降,，但仍然有一定的?場,。目前中國生產(chǎn)鋁制兩片罐的企業(yè)全部是外資控股企業(yè)，設(shè)備也全部是引進的全自動生產(chǎn)線,。并且經(jīng)過不斷的更新,，生產(chǎn)速度普遍得到提高。

雖然有上海寶翼這一鋼制兩片罐生產(chǎn)企業(yè),，但中國的兩片罐仍然以鋁制罐占絕對優(yōu)勢,。目前在國際上，美國仍然以鋁制罐為主,，歐洲則傾向于鋼制罐的生產(chǎn),，雖然中國的鋁制罐用鋁板基本上依靠引進，價格昂貴,，但改造現(xiàn)有的鋁罐生產(chǎn)線為鋼制罐也需要巨額投資,，在二片罐?場持續(xù)低迷的情況下，企業(yè)缺乏投資的熱情,。

兩片罐生產(chǎn)線由于涉及的技術(shù)非常復(fù)雜,，工藝要求極為嚴格，目前中國沒有類似的設(shè)備，特別是受低迷?場的影響,，機械設(shè)備開發(fā)企業(yè)也缺乏開發(fā)相關(guān)生產(chǎn)線的積極性。

三,、茶和果汁飲料的包裝

熱灌裝仍是目前茶和果汁飲料最主要的生產(chǎn)和灌裝工藝,。

熱灌裝PET瓶、金屬三片罐,、利樂包,，是茶和果汁飲料的三大包裝形式。

部分茶和果汁生產(chǎn)企業(yè)外購熱灌裝PET瓶,，如統(tǒng)一,；部分飲料企業(yè)自己生產(chǎn)PET瓶，如康師傅和娃哈哈,；還有部分飲料企業(yè)與制瓶企業(yè)合作,，由制瓶企業(yè)在飲料廠里裝機吹瓶，如可口可樂東莞工廠,。無論是哪種方式,，生產(chǎn)熱灌裝PET瓶的設(shè)備主要是加拿大HUSKY、法國西得樂的二步法設(shè)備,，以及意大利SIPA的一步法設(shè)備,。

熱灌裝曾經(jīng)是專業(yè)制瓶企業(yè)的最大利潤來源，但隨著價格的透明,，熱灌裝PET瓶的價格在不斷下降,，利潤空間被不斷壓縮。為了提高PET瓶的熱灌裝溫度,，使用二步法設(shè)備的企業(yè)大多與臺灣一家企業(yè)合作,，改善瓶口的成型工藝，使灌裝溫度可以提高到93度,。 

茶飲料,、果汁飲料以及功能性飲料經(jīng)過幾年的苦心經(jīng)營，已經(jīng)成為飲料市場上穩(wěn)定,、成熟的產(chǎn)品,，雖然無菌冷灌裝技術(shù)可以在茶飲料、果汁飲料市場展現(xiàn)其降低成本的巨大優(yōu)勢,，但其高昂的設(shè)備投資及設(shè)備維護費用使很多企業(yè)望而卻步,。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展與進步，高速中溫灌裝技術(shù)的日臻成熟,。

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