小瓶裝飲料越來越“瘦”了,。不少細(xì)心的市民最近在購買小瓶裝飲料時(shí)都發(fā)現(xiàn),以往最常見的500ml裝的飲料,,現(xiàn)在已基本上從市場(chǎng)“隱退”,,取而代之的是400ml、420ml,、450ml等“瘦身”裝產(chǎn)品,。
盡管隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,瓶裝飲料等飲品的銷售已經(jīng)進(jìn)入了傳統(tǒng)的淡季,,但這并沒有止住飲料“瘦身”的腳步,,近期,不少小瓶裝飲料再度換上了“輕便”的新包裝,,而價(jià)格卻依然沒有隨著包裝的減量而改變,。
果粒橙“瘦了”30ml
“本來以為美之源果粒橙就是瓶蓋的顏色變了,可仔細(xì)一掂量才發(fā)現(xiàn),,瓶子也比以前‘瘦’了一圈,,就是價(jià)錢沒變。”小黃從上高中開始,,就會(huì)時(shí)不時(shí)地購買美之源果粒橙,,拿著“瘦了身”的果粒橙,小黃說:“一個(gè)禮拜前果粒橙就換新包裝了,,至于容量的減少,,我還是這兩天才發(fā)現(xiàn)的,這飲料等于又漲價(jià)了,�,!�
在新開路上的一家超市內(nèi),新包裝的美之源果粒橙被擺成了堆,,放在了超市入口處進(jìn)行著促銷,。“新包裝的果粒橙是420ml的,,昨天剛剛上架,,價(jià)格沒有變化�,!背酗嬃蠈^(qū)的銷售人員說,,一開始這款飲料是500ml的,去年時(shí)曾更換過一次包裝,,變成了450ml,而“十一”過后賣場(chǎng)中再進(jìn)的貨就變成420ml了,,“但價(jià)格應(yīng)該是一直沒有調(diào)整”,。記者注意到,和之前的包裝相比,,新包裝美之源果粒橙除了瓶蓋換成了紅色外,,瓶身似乎也更“瘦”了。
本市可口可樂代理商李先生表示:“420ml裝的果粒橙是新包裝的,,市場(chǎng)上目前仍銷售的450ml裝的應(yīng)該都是賣場(chǎng)的存貨,,再進(jìn)貨就都是新包裝的了�,!�
500ml裝飲料基本絕跡
今年5月份時(shí),,不少品牌的小瓶裝飲料曾掀起過一輪“瘦身”潮,細(xì)心的市民也不難發(fā)現(xiàn),,目前市場(chǎng)中500ml的小瓶裝飲料已是越來越少了,。
昨天上午,記者在本市某大型超市的賣場(chǎng)看到,,貨架上擺放上著幾十種口味,、包裝各異的小瓶裝飲料,其中近半數(shù)產(chǎn)品的凈含量均小于500ml,。其中,,包括立頓,、康師傅、統(tǒng)一,、可口可樂,、百事可樂等眾多知名品牌在內(nèi)的飲料廠家,均推出了凈含量為480ml,、450ml,、420ml裝的各種飲品。據(jù)銷售人員介紹,,這些“瘦過身”的新包裝飲料產(chǎn)品的價(jià)格均沒有下調(diào)過,。
“這款橙汁從600ml變成550ml、530ml,,現(xiàn)在都變成480ml了,,而價(jià)格不僅沒降過,還上漲了兩毛錢,�,!痹诔兄匈徫锏陌最I(lǐng)小王說,不僅是瓶裝的飲料含量越來越少,,聽裝的可樂,、雪碧什么的也都從355ml變到330ml了。
“現(xiàn)在什么東西都漲價(jià),,飲料生產(chǎn)廠家適當(dāng)提高產(chǎn)品價(jià)格,,作為消費(fèi)者我也是可以理解的,但像這種減量不減價(jià)的行為,,多少讓人們有點(diǎn)反感,。”市民費(fèi)小姐說,。
新包裝實(shí)為隱形提價(jià)
記者在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),,目前,市場(chǎng)上飲料的“瘦身”行為出現(xiàn)兩種情況,。其一是飲料包裝完全改變,,包括瓶身造型、瓶蓋顏色等,,與此同時(shí),,產(chǎn)品的凈含量或價(jià)格也有調(diào)整;另一情況,,則是產(chǎn)品外包裝并無明顯變化,,但凈含量減少,價(jià)格也沒有進(jìn)行調(diào)整。
首都師范大學(xué)的郭教授對(duì)此表示,,外包裝有明顯變化的產(chǎn)品,,廠家可以將其定義為產(chǎn)品包裝的升級(jí);而對(duì)于只是對(duì)凈含量進(jìn)行調(diào)整的產(chǎn)品,,則有隱形提價(jià)的嫌疑,。
“原材料價(jià)格上漲,加之激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),,使得不少廠家選擇以隱性漲價(jià)的手段緩解壓力,。”郭教授表示,,去年以來,,糖價(jià)以及外包裝等原料價(jià)格紛紛上漲。食糖價(jià)格已從去年同期的5270元/噸漲至現(xiàn)在的7346元/噸,,漲幅達(dá)39%,。除了糖價(jià)和果汁價(jià)格波動(dòng),石油價(jià)格的變化也導(dǎo)致了塑料包裝價(jià)格上漲,,這些都是造成食品成本上漲的主要原因,。
但是對(duì)于瓶裝飲料等快消品而言,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格比較敏感,,為了鎖定消費(fèi)者,,維持市場(chǎng)份額,一般企業(yè)都不敢輕易漲價(jià),。相反,,減量不加價(jià)的手段比較隱蔽,不容易為消費(fèi)者察覺,。
美汁源果粒橙產(chǎn)品420ml2.90元
去年上半年,產(chǎn)品凈含量由500ml變成450ml,,售價(jià)仍為2.90元,,沒有發(fā)生變化。原500ml裝產(chǎn)品,,每毫升單價(jià)為0.0058元,,包裝變?yōu)?50ml后,按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,,售價(jià)應(yīng)為2.61元,。相當(dāng)于變相漲價(jià)0.29元,漲幅約為11%,。
今年10月份,,產(chǎn)品凈含量由450ml變?yōu)?20ml,售價(jià)仍為2.90元,沒有發(fā)生變化,。原450ml裝產(chǎn)品,,每毫升單價(jià)為0.00644元,包裝變?yōu)?20ml后,,按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,,售價(jià)應(yīng)為2.7066元。相當(dāng)于變相漲價(jià)0.193元,,漲價(jià)幅度約為7.13%,。
而按照兩年沒有出現(xiàn)價(jià)格變化的兩次“瘦身”后容量計(jì)算,該款飲品實(shí)際累計(jì)縮減容量80ml,,目前實(shí)際售價(jià)應(yīng)為2.43元,,價(jià)格累計(jì)變相上漲0.47元,漲幅達(dá)到19%,。
統(tǒng)一鮮橙多產(chǎn)品450ml2.60元
去年3月份,,產(chǎn)品凈含量由500ml變成450ml,售價(jià)仍為2.60元,,沒有發(fā)生變化,。原500ml裝產(chǎn)品,每毫升單價(jià)為0.0052元,,換裝為450ml包裝后,,按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,售價(jià)應(yīng)為2.34元,。變相漲價(jià)0.26元,,漲幅約為11%。
果繽紛檸檬口味產(chǎn)品450ml2.70元
去年3月份,,產(chǎn)品凈含量由500ml變成450ml,,售價(jià)仍為2.70元,沒有發(fā)生變化,。原500ml裝產(chǎn)品,,每毫升單價(jià)為0.0054元,縮水為450ml包裝后,,按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,,售價(jià)應(yīng)為2.43元。相當(dāng)于變相漲價(jià)0.27元,,漲幅為11%,。
百事可樂產(chǎn)品500ml2.40元
今年7月份,產(chǎn)品凈含量由600ml變成500ml,,售價(jià)仍為2.40元,,沒有發(fā)生變化,。原600ml裝產(chǎn)品,每毫升單價(jià)為0.004元,,包裝變?yōu)?00ml后,,按此標(biāo)準(zhǔn)售價(jià)計(jì)算,應(yīng)為2元,。相當(dāng)于變相漲價(jià)0.4元,,漲幅約為20%。
廠家聲音
某碳酸飲料客服專員小鄺:我們一款產(chǎn)品,,今年內(nèi)凈含量從550ml下調(diào)至500ml,,主要是由于,原先的包裝經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消費(fèi)者無法一次性將飲品飲用完,,從而出現(xiàn)攜帶不便的情況,,而新推出的包裝,則是按照消費(fèi)者的飲用習(xí)慣設(shè)計(jì)的,,更方便飲用與攜帶,。
某橙汁生產(chǎn)廠家市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人王先生:產(chǎn)品規(guī)格的調(diào)整更多是出于增強(qiáng)品牌形象的目的,內(nèi)凹紋瓶身更具動(dòng)感和時(shí)尚味道,。面對(duì)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),,對(duì)產(chǎn)品的包裝的升級(jí),也是為了更好地吸引消費(fèi)者,。
某綠茶生產(chǎn)廠家宣傳部胡小姐:各種生產(chǎn)原材料不斷提價(jià),,廠家也面臨著越來越大的成本壓力,但貿(mào)然提價(jià)會(huì)造成消費(fèi)群體的流失,,因此才會(huì)采取相對(duì)溫和的價(jià)格策略,。