一.豆奶的營養(yǎng)價值：

豆奶是以豆類為主要原料制成的,。目前，市場上出售的豆奶,，品種多,，價格適宜，食用方便,，因而很受消費者歡迎,。據(jù)分析，豆奶含有豐富的營養(yǎng)成分,，特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂,，此外，還含有維生素Bl.B2等,，確是一種較好的營養(yǎng)食品,。

豆奶還被西方營養(yǎng)學家稱作“健腦”食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞,，提高老年人的記憶力與注意力,。

磷脂是人體細胞構(gòu)成的基本物質(zhì)之一，是組成大腦細胞和神經(jīng)細胞必不可少的成分,。生物體中磷脂的代謝與腦的機能狀態(tài)有關(guān),。人在服用大豆磷脂后，經(jīng)過體內(nèi)水解而生成膽堿.甘油磷酸及脂肪酸,，具有較強的生理活性和營養(yǎng)價值,，因此，老年人經(jīng)常服用大豆磷脂對改善神經(jīng)化學功能和大腦機能,，起到了促進作用,。適當補充磷脂可緩解腦細胞的退化與死亡，增強體質(zhì),。

大豆磷脂能夠抗老,，還因為磷脂具有保護和恢復細胞的作用。細胞膜是由磷脂.蛋白質(zhì).膽固醇組成的,，它們承擔著代謝過程中供應細胞維持生命所必需的物質(zhì)和排泄廢物的功能,。因此，對老年人來說,，大豆磷脂是一種激發(fā)腦細胞活力效果比較明顯的保健食品,。

二.豆奶生產(chǎn)線的常見分類：

麥片豆奶生產(chǎn)線.黑豆豆奶生產(chǎn)線.豆?jié){豆奶生產(chǎn)線.紅豆豆奶生產(chǎn)線.花生奶豆奶生產(chǎn)線.維維豆奶生產(chǎn)線等幾類。

三.豆奶生產(chǎn)線的加工設備：

豆奶生產(chǎn)線主要由均質(zhì)機.膠體磨.冷熱缸.配料缸.過濾器.飲料泵.UHT超高溫瞬時滅菌機.灌裝機組成,。整套生產(chǎn)線采用超高溫瞬間滅酶系統(tǒng)和雙聯(lián)合磨漿系統(tǒng),，是各種奶制品生產(chǎn)的理想設備。

四.豆奶生產(chǎn)線工藝：

1.將大豆加入3倍重量的水浸泡,。浸泡時間視水溫而定,，水溫10℃以下,，浸泡10-12h(小時)；水溫10-25℃,，一般浸泡6—10h(小時)。除上面的方法外,，也可用浸泡水加熱的方法來縮短浸泡時間,，但水溫不可超過60℃浸泡水中可加入適量的碳酸氫鈉，這樣可以縮短浸泡時間,，并能較好地脫除大豆中的色素,，增加豆奶的乳白度，提高均質(zhì)效果,，還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化,，改善豆奶風味。

2.采用80℃以上熱水,，其中添加0.25％的碳酸氫鈉,，水量為大豆干重的8-10倍。用分離式磨漿機進行磨漿,，使?jié){液和豆渣分離,。

3.豆奶經(jīng)高溫滅菌脫臭機，采用100~110℃的瞬時滅菌可殺滅致病菌和腐敗菌,，破壞不良因子,，鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分，達到除去豆奶腥異味的效果,。

4.在80℃.15-23MPa的壓力下,，對物料進行均質(zhì)，以保證豆奶口感細膩,，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性,。

五.豆奶生產(chǎn)線設備簡介：

科信公司在浙江省機械科學研究院等科研單位及多位俄羅斯高級專家的共同合作下，歷經(jīng)三年多時間,，數(shù)十名中外專家的艱辛努力,，圍繞著“性價比就是硬道理”的設計理念，融入歐洲工業(yè)化國家先進的機電一體化自動控制技術(shù)及無菌隔離技術(shù),，在經(jīng)過了市場調(diào)研分析.立項.專用件選定開發(fā).產(chǎn)品及工藝設計.中國及國際申報.各部位的可靠性驗證.整機72小時連續(xù)運行測試等諸多嚴格苛刻的開發(fā)流程之后正式投放市場,，并申報了13項國家。該設備采用模塊化設計,，將生產(chǎn)線和無菌灌裝機有機組合在一起,，確保了豆奶產(chǎn)品的保質(zhì)期在6~10個月內(nèi)穩(wěn)定不變質(zhì)。

六.生產(chǎn)線.UHT滅菌機組特點：

ZKHB-DX系列豆奶生產(chǎn)線是我公司吸收國際先進技術(shù),，根據(jù)植物蛋白飲料的本身特性,，而專門設計的豆奶專用設備,。采用渣漿自動分離.雙聯(lián)過濾.添加劑混合加熱滅菌.配料缸調(diào)配.暫存.自動控制UHT滅菌.高壓均質(zhì)，脫腥脫臭裝置.無菌暫存罐.CIP原位清洗系統(tǒng)等組成,。其主要特點如下：

1.全套設備采用食品級不銹鋼制造,，所有流體管道采用優(yōu)質(zhì)內(nèi)表面鏡面拋光食品級不銹鋼管材料，確保了生產(chǎn)時物料不滯留堵塞及清洗后的干凈,。

2.采用熱轉(zhuǎn)換系統(tǒng),，全套設備不需配套鍋爐，杜絕了高壓鍋爐爆炸的安全隱患及免去操作人員須持壓力容器上崗證的麻煩,。

3.無排污和躁音的污染,，生產(chǎn)廠房的選址按國家食品安全規(guī)定的不能選在有污染源的地方外，將不受其它方面的限制,。

4.全套設備有機組合,，占地面積小，給廠房的裝修及潔凈區(qū)的建設節(jié)省了大量的投資,。

5.設備自動化集成程度高,，操作簡單.省時省力，降低了勞動力的消耗,。

6.UHT-滅菌機組采用管式結(jié)構(gòu),，滅菌溫度90-142℃可調(diào)。滅菌時間為4-6s,，實現(xiàn)超高溫瞬時滅菌,。適用于各種植物蛋白飲料的滅菌，能大程度還原豆奶天然美味及色澤,，為消費者提供天然的綠色飲品,。在保色.保香等方面具有其它工藝無可比擬的優(yōu)勢。

7.滅菌溫度采用雙監(jiān)控對比,，全自動控制的滅菌溫度可在使用范圍內(nèi)任意設定,，操作簡便，精確可靠,，精度可控制在正負1℃內(nèi),，確保產(chǎn)品進入無菌罐或無菌灌裝前完全達到無菌級。

8.在UHT-滅菌機組中內(nèi)置的豆奶專用脫腥脫臭裝置,，在完全去除豆腥味的同時,，能很好的保留了豆奶特有的豆香味。

9.在生產(chǎn)豆奶時,，利用微電腦對設備生產(chǎn)的各關(guān)鍵點進行全程監(jiān)控和報警,，監(jiān)控數(shù)據(jù)可長期儲存電腦中備查，有效杜絕了生產(chǎn)中的失誤，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,。

11.特殊的設計使該生產(chǎn)線的熱回率達到高,，生產(chǎn)中的任何廢汽和余熱都得到綜合再利用，進一步降低了生產(chǎn)成本,。

12.在設備中設計了無堵式流量計,，采用在線全流量均質(zhì)方式來控制流量，調(diào)整方便準確,。

13.特別增加了豆渣處理系統(tǒng),，使以往只能當廉價飼料的豆渣變廢為寶，利用本生產(chǎn)線對豆渣進行深加工來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)膳食纖維飲料,，生產(chǎn)的膳食纖維乳營養(yǎng)豐富.口感潤滑可口。

七.溫州科信與客戶合作方式及售后服務：

1.簽定合同后,，預付貨款的30％作為定金,。

2.提貨前再付貨款的65％提貨。

3.全線調(diào)試合格后支付貨款的余款,。

4.簽定合同定金到后30個工作日內(nèi)交貨,。

5.設備由供方運抵需方后，需方應組織人員按供方技術(shù)人員的要求將設備移動到位,，設備與設備之間的聯(lián)接由供方調(diào)試人員負責,。設備外接的水.電.氣由需方負責，供方調(diào)試人員協(xié)助完成,。

6.設備安裝全部完畢后,，由供方調(diào)試人員負責全線調(diào)試合格。

7.供方在設備安裝開始安裝的同時,，為需方培訓專業(yè)維修電工和鉗工各1名,，設備調(diào)試合格驗收后培訓結(jié)束。

8.設備調(diào)試合格驗收后,，供方對設備質(zhì)量保質(zhì)期一年,。在保質(zhì)期內(nèi)，由于設備本身質(zhì)量問題造成的故障,，供方負責免費維修,。由于需方原因造成的設備故障，供方可提供維修服務,，費用由需方負擔,。

9.設備運行期間，設備操作人員須嚴格按照設備使用說明書的規(guī)定安全操作和維護,。

10.售后服務：設備整機保修一年,，質(zhì)保期內(nèi)我方無償提供服務，質(zhì)保期后我方只向買方收取成本費,。如設備發(fā)生故障,，我方將在接到買方通知后,，安排工程師在72小時內(nèi)到達買方工廠，排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外）,，并在三日內(nèi)使設備恢復至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài),。如屬重大故障不能及時修復，賣方與買方協(xié)商確定修復時間,。

11.關(guān)于價格：頁面中價格為大致批發(fā)價格,，如您有意大量購買或需要特殊定做，請聯(lián)系我們詳談,。

12.關(guān)于發(fā)貨：我公司在發(fā)貨前設專人嚴格檢查設備質(zhì)量,，并試車保證設備運行平穩(wěn)后組織發(fā)貨，發(fā)貨時使用纏繞膜整體包裝,，防雨.防水.防磕碰,，確認設備適合長途運輸，請您放心購買,。

13.關(guān)于客服：如您有意購買設備,，請及時聯(lián)系我方負責人，在線或者電話溝通,，詢問需購買的設備的尺寸.產(chǎn)量及注意問題等,，以方便我們向您推薦合適的設備，減少和避免貴方購買設備時造成的成本浪費,，長期持續(xù)地為您節(jié)約成本.提升產(chǎn)品品質(zhì),。

八.溫州科信公司可承接項目工程如下：

1.桶裝水生產(chǎn)線（3加侖+5加侖）

2.小瓶水生產(chǎn)線（500ml-1500ml）

3.果汁飲料生產(chǎn)線（各種果汁.蔬菜汁.蜂產(chǎn)品.維生素飲料.功能性飲料等500ml-2000ml）

4.果粒飲料生產(chǎn)線（鮮榨鮮果汁.蔬菜汁等含顆粒飲料500ml-2000ml）

5.碳酸飲料生產(chǎn)線（汽水.雪碧.可口可樂.果味汽水等含氣飲料500ml-2000ml）

6.易拉罐飲料生產(chǎn)線（八寶粥.杏仁露.六個核桃等不含氣易拉罐飲料+汽水.雪碧.可口可樂等含氣飲料210ml-350ml）

7.紅酒生產(chǎn)線（葡萄酒.香檳等750ml-1500ml）

8.白酒生產(chǎn)線（白酒.黃酒.米酒等100ml-500ml）

同時科信公司根據(jù)用戶需要設計研制和改造各種包裝機械。服務以跟蹤服務為主,，保證客戶利益,，多年來，我們的產(chǎn)品依靠過硬的質(zhì)量,，優(yōu)質(zhì)的服務,，贏得了全球4000多家客戶的青睞，產(chǎn)品遠銷世界各地,。

24小時服務熱線：135 9264 3205,，張經(jīng)理。（微信同號）